Pour quatre personnes:
1 pomme de terre
10cL de crème soja
Suggestion d’assaisonnement : Curry, Poivre noir, Fleur de sel avec modération.
Technique :
Ecossez les petits pois. Lavez et coupez votre pomme de terre.
Cuire à l’eau bouillante, puis mixez l’ensemble. Ajoutez la crème soja et le curry. Servez dans des assiettes individuelles. Assaisonnez.
Bon appétit!
Sincèrement.
Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
Vous souhaitez avoir un suivi alimentaire personnalisé ? Voir les plus-values.
© Depositphotos.com / egal
