Diététicien du sport, je vous propose des recettes sportives pour vous permettre de réaliser vous-même vos produits avant, pendant ou après l’effort. Je vous donne également des conseils spécifiques suivant si vous avez des allergies (ou intolérances) ou si vous êtes végétarien. J’aborde également le régime keto (ou cétogène), le régime méditerranéen (ou crétois), paléo (etc.) ou je donne mon avis sur le régime Weight Watchers.
Les différentes recettes sportives ou régimes spécifiques
Recettes sportives
Profitez de mes nombreuses recettes sportives avant, pendant ou après l’effort pour réaliser vous-même, pour pas cher vos produits.
Régimes spécifiques et allergies
Que vous ayez des allergies alimentaires (lactose, gluten) ou que vous soyez végétarien, cette rubrique est faite pour vous.
Mes recettes sportives maison, faciles à réaliser avec leur analyse nutritionnelle pour pouvoir les comparer ou avec les produits équivalents du commerce ainsi que différentes variantes au niveau des ingrédients comme par exemple le gateau sport, la boisson isotonique maison ou barre énergétique maison. Vous serez ainsi doublement gagnant car vous aurez un produit dont vous connaissez les ingrédients et son cout sera moindre par rapport à son homologue du commerce.
Dans le sport, mais pas que, l’alimentation est le carburant de l’effort, il faut donc y prêter la plus grande attention !
Je vous propose également un menu :
- Nutrition et santé qui explique les nutriments, la nutrition préventive et le lien entre nutrition et pathologie.
- Nutrition sportive qui reprend des conseils alimentaires pour les sportifs, des conseils par discipline et des conseils alimentaires avant, pendant et après une course.
- Comparatif des produits énergétiques du marché français (boissons, barres et gels énergétiques, boisson de récupération ou électrolytes…).
Si vous souhaitez en savoir plus sur moi, j’ai créé une page de présentation.
Quelques questions fréquentes sur les recettes diététiques
Qu’est-ce qu’une recette diététique ?
C’est une recette alimentaire qui est adaptée à des besoins nutritionnels spécifiques. Exemple, vous êtes intolérant au gluten, votre alimentation devra exclure le gluten.
Pourquoi faire un régime alimentaire spécifique ?
Il existe de multiples raisons de faire un régime alimentaire spécifique mais voici les principales :
- Allergie ou intolérance : les aliments (ou molécules) incriminés provoquent des réactions qui peuvent, dans certains cas, mettre en danger la vie de la personne.
- Amélioration de la santé : le régime méditerranéen ou, pour certaines personnes, le végétarisme, sont adoptés pour les bienfaits qu’ils procurent à l’organisme
- Perte de poids : lorsque l’on parle « régime », on pense directement à la minceur. Les régimes hypocaloriques ou riches en protéines peuvent aider à contrôler ou à perdre du poids si vous êtes bien encadré par un professionnel de santé !
- Suite à une pathologie : le diabète ou l’hypercholestérolémie nécessitent un régime alimentaire spécifique pour le bien-être de l’individu.
- Optimisation des performances sportives : préparer une course nécessite des efforts importants qu’une alimentation spécifique permet plus facilement d’assimiler.
Quels sont les risques d’un régime spécifique mal adapté ?
Ils peuvent être nombreux : carences nutritionnelles, perte de masse musculaire, problèmes digestifs, fatigue accrue, déséquilibre hormonal, trouble du comportement alimentaire ou anorexie. Tous ces problèmes, je les ai rencontrés en suivant des athlètes. La principale raison : Internet et les gourous des réseaux sociaux…
