Diététicien Nutritionniste du sport, mon site a pour objectif d’aider les sportives et sportifs à mieux maitriser leur alimentation, à connaître et comprendre ce qu’ils (ou elles) mangent. Les sportifs ont besoin de conseils alimentaires mais ces derniers ne doivent pas être basiques, il faut les adapter au sport, c’est ce qu’on appelle la nutrition sportive. La nutrition sportive consiste à adapter l’alimentation quotidienne aux efforts fournis avec une vue macro (la durée d’une préparation physique par exemple) mais également une vue micro (le type d’effort fait ce jour par exemple). Même si pour le grand public le terme diététique est associé à un régime, parler de nutrition sportive, diététique sportive ou diet sportive revient à la même chose.
Les différentes catégories en nutrition sportive
Nutriments pour le sport

Quelles sont les bases de la nutrition et notamment connaitre les nutriments et leurs importances.
Nutrition par discipline

Quelles spécificités, que vous fassiez du trail, running, triathlon (etc.) + ravitaillements.
Avant, pendant et après l'effort

Quelle alimentation (liquide et solide) privilégier avant, pendant et après un effort.
Dans le sport, mais pas que, l’alimentation est le carburant de l’effort, il faut donc y prêter la plus grande attention !
Je vous propose également un menu :
- Nutrition et santé qui explique les nutriments, la nutrition préventive et le lien entre nutrition et pathologie.
- Recettes maison avec une grosse partie sur des recettes sportives (gatosport maison, barre, gel ou boisson énergétique, de récupération…).
- Comparatif des produits énergétiques du marché français (boissons, barres et gels énergétiques, boisson de récupération ou électrolytes…).
Si vous souhaitez en savoir plus sur moi, j’ai créé une page de présentation.
Explications sur la nutrition sportive
La nutrition sportive vit avec de nombreuses croyances qui handicapent bon nombre de sportifs qui n’y font pas attention. Par exemple, la chasse au gras qui s’avère une grosse erreur tant les bons acides gras sont primordiaux (en aérobie par exemple).
La nutrition du sport inclut l’alimentation avant l’effort (la semaine qui précède, la veille de course avec la Malto par exemple, petit-déjeuner) ainsi que pendant (boisson énergétique…) et après l’effort. Il est également important d’avoir des conseils alimentaires spécifiques aux sportifs avec l’Index glycémique, une explication sur les crampes, les compléments alimentaires…
Chaque discipline a également ses besoins, c’est pourquoi j’ai créé une catégorie sur l’alimentation par sport (marathon, trail, triathlon, cyclisme, football, rugby…).
Quelques questions sur la nutrition sportive
Pourquoi est-ce important d’adapter son alimentation par rapport à ses efforts ?
L’organisme a besoin des substrats énergétiques pour créer de l’énergie (notamment glucides et lipides), il faut donc apporter ce carburant par l’alimentation quotidienne qui doit être étudié en fonction des dépenses que l’entrainement va créer.
Associer régime et préparation physique, est-ce pertinent ?
Non, c’est dans mon listing des plus grosses erreurs car lorsque vous effectuez une préparation physique, votre organisme pioche dans ses réserves énergétiques. Or, si vous diminuez l’apport alimentaire, il y a de grandes chances que vos performances diminuent et de vous blesser à la fin.
La nutrition du sport est-elle réservée aux professionnels ?
Absolument pas, au contraire, plus les amateurs en prennent conscience, plus ils verront les effets positifs. Sachez que même si je suis des sportifs professionnels, la majorité de mes patients sont amateurs.
Les compléments alimentaires sont-ils utiles ?
Si vous êtes carencé en fer par exemple et si un rééquilibrage alimentaire est impossible ou insuffisant, oui, un complément alimentaire est utile. L’auto-complémentation est souvent inutile, c’est là qu’un professionnel de santé doit intervenir.
Quelle est la bonne alimentation pour un sportif ?
La bonne alimentation pour un sportif est celle qui va combler les pertes indues lors de l’effort et anticiper les charges de travail à venir. Chacun a sa propre alimentation, celle de Pierre ne sera pas celle de Paul qui ne sera pas celle de Marie.