Politique de confidentialité et RGDP

Dernière mise à jour : 14 juillet 2026

J’accorde une importance particulière à la protection de vos données personnelles et au respect de votre vie privée.

La présente politique de confidentialité vous explique quelles données peuvent être collectées sur le site www.nicolas-aubineau.com, pour quelles raisons elles sont utilisées, à qui elles peuvent être transmises, pendant combien de temps elles sont conservées et quels sont vos droits.

Elle s’applique à l’utilisation du site internet, aux demandes adressées par l’intermédiaire des formulaires, à l’inscription à la newsletter ainsi qu’à l’achat et à la réalisation des prestations proposées.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est :

Nicolas Aubineau
Diététicien-nutritionniste
67, rue Montmirail
17000 La Rochelle – France

N° ADELI : 179 500 517
N° SIRET : 452 853 005 00059
E-mail : contact@nicolas-aubineau.com

Pour toute question relative à la protection de vos données personnelles, vous pouvez utiliser cette adresse e-mail.

2. Quelles données personnelles peuvent être collectées ?

Selon votre utilisation du site et les services demandés, les catégories de données suivantes peuvent être collectées.

Données d’identification et de contact

Il peut notamment s’agir de :

vos nom et prénom ;
votre adresse e-mail ;
votre numéro de téléphone ;
votre adresse postale ;
toute information transmise volontairement dans un formulaire ou un message.

Données relatives à vos demandes

Lorsque vous contactez Nicolas Aubineau, les informations suivantes peuvent être traitées :

l’objet de votre demande ;
le contenu de votre message ;
l’historique des échanges ;
les informations nécessaires pour vous répondre ou organiser une prestation.

Données relatives aux commandes et aux paiements

Dans le cadre de la commande d’une consultation, d’un suivi ou d’un programme, peuvent notamment être traitées :

les prestations commandées ;
le montant et la date de la commande ;
le statut du paiement ;
les informations nécessaires à la facturation ;
l’historique de la relation commerciale.

Les données bancaires complètes ne sont pas directement conservées par Nicolas Aubineau. Elles sont traitées par les prestataires de paiement utilisés sur le site, notamment Stripe ou PayPal lorsque ces moyens de paiement sont proposés.

Données relatives à la santé et au suivi nutritionnel

Dans le cadre d’un suivi nutritionnel personnalisé, Nicolas Aubineau peut être amené à recueillir des informations concernant notamment :

vos objectifs nutritionnels ;
vos habitudes alimentaires ;
votre activité physique ;
votre état de santé ;
vos antécédents ;
vos éventuelles pathologies ;
vos traitements ;
vos allergies ou intolérances ;
vos mesures corporelles ;
les comptes rendus ou documents que vous choisissez de transmettre.

Ces informations peuvent constituer des données de santé au sens du Règlement général sur la protection des données.

Elles ne sont collectées que lorsqu’elles sont nécessaires à la réalisation de la prestation et avec votre consentement explicite, sauf lorsqu’un autre fondement prévu par la réglementation est applicable.

Il vous appartient de ne transmettre que les informations utiles à votre demande ou à votre prise en charge.

Données relatives à la newsletter

En cas d’inscription à la newsletter, les données suivantes peuvent être traitées :

votre adresse e-mail ;
la date de votre inscription ;
la preuve de votre consentement ;
vos choix et préférences ;
les informations relatives aux e-mails envoyés ;
les ouvertures et clics lorsque ces fonctionnalités de mesure sont activées.

Données de navigation

Lors de votre visite sur le site, certaines informations techniques peuvent être collectées, notamment :

votre adresse IP ;
le type d’appareil utilisé ;
votre navigateur ;
les pages consultées ;
la date et la durée de la visite ;
la provenance de votre visite ;
les interactions réalisées sur le site ;
les informations liées aux cookies et autres traceurs.

3. Pourquoi vos données sont-elles utilisées ?

Vos données personnelles peuvent être utilisées pour les finalités suivantes :

répondre à vos demandes de contact ;
vous informer sur les prestations proposées ;
organiser une consultation ou un suivi ;
réaliser les prestations nutritionnelles commandées ;
personnaliser votre accompagnement ;
gérer les commandes et les paiements ;
établir et conserver les factures ;
assurer le suivi de la relation client ;
vous envoyer la newsletter lorsque vous y avez consenti ;
mesurer l’efficacité des e-mails envoyés ;
améliorer les articles, services et contenus proposés ;
mesurer l’audience et les performances du site ;
assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site ;
prévenir les abus, fraudes ou tentatives d’accès non autorisées ;
respecter les obligations légales, comptables et fiscales.

Les données ne sont pas utilisées à des fins incompatibles avec celles pour lesquelles elles ont été initialement collectées.

4. Quelles sont les bases légales des traitements ?

Selon les traitements réalisés, l’utilisation de vos données repose sur l’une des bases légales suivantes.

Votre consentement

Le consentement peut notamment être utilisé pour :

l’inscription à la newsletter ;
le dépôt de certains cookies ;
la collecte et l’utilisation de données de santé ;
l’envoi de certaines communications commerciales ;
la mesure individualisée des interactions avec les e-mails, lorsque le consentement est requis.

Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Ce retrait ne remet pas en cause la licéité des traitements réalisés avant celui-ci.

L’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles

Cette base légale est notamment utilisée pour :

traiter une demande avant la souscription d’une prestation ;
gérer une commande ;
organiser une consultation ;
réaliser un suivi nutritionnel ;
assurer le service après-vente.

Le respect d’une obligation légale

Certains traitements sont nécessaires pour respecter les obligations comptables, fiscales ou réglementaires applicables.

L’intérêt légitime

L’intérêt légitime peut notamment être utilisé pour :

assurer la sécurité du site ;
prévenir les abus ;
améliorer les contenus et services ;
établir des statistiques générales ;
gérer et défendre les droits de Nicolas Aubineau.

Lorsqu’un traitement repose sur l’intérêt légitime, une attention particulière est portée au respect de vos droits et libertés.

5. Newsletter et communications par e-mail

Vous pouvez vous inscrire à la newsletter de Nicolas Aubineau afin de recevoir par e-mail des contenus en lien avec la nutrition et la santé, notamment :

des conseils nutritionnels ;
des articles et ressources ;
des recettes ;
des informations sur la nutrition sportive ;
des informations sur les nouvelles publications ;
des informations relatives aux prestations ;
des offres commerciales ou promotionnelles.

L’inscription à la newsletter repose sur votre consentement.

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur le lien de désinscription présent au bas de chaque e-mail ou en écrivant à contact@nicolas-aubineau.com.

Le retrait de votre consentement est gratuit et n’affecte pas la licéité des communications envoyées avant votre désinscription.

L’envoi des newsletters peut être assuré par un prestataire spécialisé dans la gestion de campagnes d’e-mailing. Ce prestataire traite les informations nécessaires à l’envoi des messages pour le compte de Nicolas Aubineau.

6. Mesure des ouvertures et des clics des e-mails

Les newsletters peuvent contenir des technologies permettant de mesurer certaines interactions avec les e-mails envoyés.

Il peut notamment s’agir :

d’un pixel de suivi permettant d’estimer si un message a été ouvert ;
de liens individualisés permettant de mesurer les clics ;
de données relatives à la date et à l’heure de l’interaction ;
d’informations techniques relatives à l’appareil ou au logiciel de messagerie utilisé.

Ces informations peuvent être utilisées afin de :

mesurer l’efficacité des campagnes ;
identifier les contenus les plus utiles ;
améliorer les communications ;
adapter la fréquence des envois ;
éviter d’envoyer des communications non pertinentes ;
mieux comprendre les centres d’intérêt des abonnés.

Vous pouvez vous opposer à l’utilisation de ces informations en contactant Nicolas Aubineau à l’adresse contact@nicolas-aubineau.com ou, lorsqu’une fonctionnalité dédiée est proposée, en utilisant le lien de gestion des préférences présent dans les e-mails.

La désactivation automatique du chargement des images dans votre messagerie peut également empêcher le fonctionnement de certains pixels de suivi.

L’opposition au suivi des ouvertures n’entraîne pas nécessairement votre désinscription à la newsletter. Vous pouvez continuer à recevoir les communications sauf si vous choisissez également de vous désabonner.

7. Formulaire de contact

Lorsque vous utilisez le formulaire de contact, les informations que vous renseignez sont utilisées afin de :

identifier votre demande ;
vous répondre ;
assurer le suivi de l’échange ;
vous proposer une prestation lorsqu’elle correspond à votre demande.

Les champs obligatoires sont signalés dans le formulaire.

Évitez de communiquer directement dans le formulaire de contact des données de santé détaillées qui ne seraient pas nécessaires à votre première demande.

Les informations médicales ou nutritionnelles utiles au suivi pourront être recueillies ultérieurement par un canal approprié.

8. Commandes et prestations nutritionnelles

Les informations collectées lors d’une commande sont nécessaires pour :

enregistrer la commande ;
traiter le paiement ;
envoyer les confirmations ;
organiser la prestation ;
assurer le suivi administratif et comptable ;
gérer les éventuelles réclamations.

Dans le cadre d’un suivi personnalisé, des questionnaires et documents complémentaires peuvent vous être adressés.

Les informations demandées doivent rester pertinentes et nécessaires à la réalisation de la prestation.

9. Cookies et autres traceurs

Le site peut utiliser des cookies ou technologies similaires.

Un cookie est un petit fichier enregistré sur votre appareil lors de la consultation d’un site internet.

Cookies strictement nécessaires

Ces cookies sont indispensables au fonctionnement du site. Ils peuvent notamment permettre :

d’assurer la sécurité du site ;
de mémoriser vos choix de consentement ;
de maintenir certaines fonctionnalités techniques ;
de faciliter le fonctionnement d’une commande ou d’un paiement.

Ils ne nécessitent pas toujours votre consentement lorsqu’ils sont strictement nécessaires au service demandé.

Cookies de mesure d’audience

Des outils de mesure d’audience, tels que Google Analytics lorsqu’il est activé, peuvent être utilisés afin de mieux comprendre la fréquentation du site.

Ils peuvent permettre de connaître :

le nombre de visiteurs ;
les pages les plus consultées ;
la durée moyenne des visites ;
la provenance des visiteurs ;
les appareils utilisés.

Lorsque la réglementation l’exige, ces cookies ne sont déposés qu’après votre consentement.

Cookies marketing ou liés à des services tiers

Certains contenus ou services tiers peuvent déposer des cookies, notamment :

des vidéos intégrées ;
des boutons de partage ;
des réseaux sociaux ;
des solutions publicitaires ;
des outils de paiement ;
des outils de mesure des campagnes.

Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser le dépôt des cookies depuis le bandeau de gestion du consentement accessible sur le site.

Vous pouvez modifier votre choix à tout moment en utilisant le lien « Gérer le consentement » présent sur le site.

10. À qui vos données peuvent-elles être transmises ?

Vos données sont accessibles uniquement aux personnes qui ont besoin d’en connaître dans le cadre de leurs missions.

Elles peuvent notamment être transmises :

à Nicolas Aubineau ;
aux prestataires techniques chargés de l’hébergement ou de la maintenance du site ;
au prestataire d’envoi des newsletters ;
aux prestataires de paiement tels que Stripe ou PayPal ;
aux outils de mesure d’audience ;
aux prestataires comptables ou administratifs ;
aux autorités administratives ou judiciaires lorsqu’une obligation légale l’impose.

Le site est hébergé par O2switch.

Les prestataires n’ont accès qu’aux données nécessaires à leur mission et doivent les traiter conformément aux instructions qui leur sont données et à la réglementation applicable.

Aucune donnée de santé n’est vendue ou utilisée à des fins publicitaires.

11. Transferts de données en dehors de l’Union européenne

Certains prestataires peuvent traiter ou héberger des données en dehors de l’Union européenne ou de l’Espace économique européen.

Dans ce cas, les transferts sont encadrés par les mécanismes prévus par le RGPD, tels que :

une décision d’adéquation de la Commission européenne ;
les clauses contractuelles types de la Commission européenne ;
des mesures contractuelles et techniques complémentaires.

Vous pouvez obtenir davantage d’informations sur les garanties utilisées en écrivant à contact@nicolas-aubineau.com.

12. Combien de temps vos données sont-elles conservées ?

Les données sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées.

À titre indicatif :

demandes de contact sans relation contractuelle : jusqu’à 3 ans après le dernier échange ;
données relatives aux prospects : jusqu’à 3 ans après le dernier contact actif ;
données relatives aux clients : pendant la durée de la relation contractuelle, puis pendant les délais nécessaires à la gestion des éventuelles réclamations ;
factures et pièces comptables : 10 ans ;
données relatives à la newsletter : jusqu’à la désinscription ou au retrait du consentement ;
preuve du consentement : pendant la durée nécessaire à la démonstration du respect des obligations légales ;
données relatives aux cookies : pendant la durée indiquée dans l’outil de gestion du consentement et dans les limites prévues par la réglementation ;
données de santé : pendant la durée nécessaire à la réalisation et au suivi de la prestation, puis pendant les durées nécessaires au respect des obligations professionnelles, réglementaires ou à la défense des droits de Nicolas Aubineau.

À l’issue de ces durées, les données sont supprimées, anonymisées ou archivées lorsque la réglementation l’exige.

13. Sécurité et confidentialité

Nicolas Aubineau met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables afin de protéger les données personnelles contre :

l’accès non autorisé ;
la perte ;
l’altération ;
la divulgation ;
la destruction ;
l’utilisation abusive.

Ces mesures peuvent notamment comprendre :

la sécurisation des accès ;
l’utilisation de connexions sécurisées ;
la limitation des droits d’accès ;
la mise à jour des outils utilisés ;
des sauvegardes ;
des mesures spécifiques de confidentialité pour les données liées aux suivis nutritionnels.

Malgré les précautions prises, aucun système informatique ne peut garantir une sécurité absolue.

14. Vos droits

Conformément à la réglementation applicable, vous disposez notamment des droits suivants :

droit d’accès à vos données ;
droit de rectification des données inexactes ;
droit à l’effacement, dans les conditions prévues par la réglementation ;
droit à la limitation du traitement ;
droit d’opposition ;
droit à la portabilité, lorsque celui-ci est applicable ;
droit de retirer votre consentement à tout moment ;
droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès.

L’exercice de certains droits peut être limité lorsqu’une obligation légale impose la conservation de certaines informations.

15. Comment exercer vos droits ?

Vous pouvez exercer vos droits en écrivant à :

E-mail : contact@nicolas-aubineau.com

Adresse postale :
Nicolas Aubineau
67, rue Montmirail
17000 La Rochelle – France

Votre demande doit permettre de vous identifier suffisamment précisément.

Une pièce d’identité peut être demandée uniquement lorsqu’il existe un doute raisonnable sur votre identité.

Une réponse vous sera apportée dans les délais prévus par la réglementation.

16. Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez, après avoir contacté Nicolas Aubineau, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la Commission nationale de l’informatique et des libertés, la CNIL.

17. Liens vers des sites tiers

Le site peut contenir des liens vers des sites internet externes, des réseaux sociaux, des outils de paiement ou des partenaires.

Nicolas Aubineau n’est pas responsable des pratiques de confidentialité mises en œuvre par ces sites tiers.

Nous vous invitons à consulter leurs propres politiques de confidentialité avant de leur transmettre des informations personnelles.

18. Modification de la présente politique

La présente politique de confidentialité peut être modifiée afin de tenir compte :

des évolutions légales ou réglementaires ;
des recommandations des autorités de contrôle ;
des changements apportés au site ;
de l’évolution des outils ou prestataires utilisés ;
de la création de nouveaux services.

La date de dernière mise à jour est indiquée en haut de la page.

En cas de modification importante concernant l’utilisation de vos données, une information spécifique pourra être communiquée par tout moyen approprié.