Depuis 1985 aux États-Unis et 1994 en France, octobre est devenu un mois dédié à la sensibilisation au cancer du sein. C’est une période durant laquelle la prévention et le soutien sont au cœur des préoccupations. Les traitements comme la chimiothérapie ou la radiothérapie peuvent avoir un impact significatif sur leur corps. Une alimentation adaptée notamment devient alors un véritable allié pour mieux supporter les effets secondaires, maintenir une bonne énergie et favoriser la guérison. Découvrez ici de précieux conseils pour ajuster son alimentation pendant un traitement contre le cancer du sein.
Comprendre les besoins nutritionnels au cours le traitement
Les traitements contre les cancers en général et le cancer du sein en particulier mettent l’organisme à rude épreuve. Ils modifient souvent l’appétit, la digestion ainsi que les besoins en nutriments. Octobre rose est un excellent moyen de sensibiliser sur cela et d’aider à comprendre les exigences nutritionnelles spécifiques du corps des patientes afin qu’elles puissent mieux y faire face.
En réalité, la fatigue est l’un des effets secondaires les plus courants des traitements. Pour y faire face, il est important de consommer suffisamment de calories chaque jour. Vous devez sélectionner des aliments nutritifs qui apportent de l’énergie durablement. Cela inclut les complexes de glucides (riz complets) qui fournissent une énergie stable et évitent les pics de glycémie.
De même, les traitements affaiblissent les défenses naturelles du corps, ce qui rend les patientes plus vulnérables aux infections et à d’autres maladies. Une alimentation riche en vitamines (C, D, et E), en minéraux (zinc, sélénium) et en antioxydants aide à protéger les cellules des dommages oxydatifs et à soutenir le système immunitaire.
L’alimentation pendant la période de traitement doit aussi intégrer des sources de protéines variées (animales et végétales) qui jouent un rôle clé dans la réparation des tissus endommagés par la chimiothérapie et dans la prévention de la perte musculaire.
Les aliments à privilégier pour soutenir le corps
Durant un traitement contre le cancer du sein, certains aliments sont particulièrement bénéfiques pour renforcer l’organisme. Ils permettent de réduire les effets secondaires et d’améliorer la qualité de vie. Outre les groupes d’aliments déjà mis en évidence, les fruits et légumes sont d’une importance capitale durant de tels traitements.
Ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. Tous ces nutriments permettent de protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et de soutenir le système immunitaire. Les fruits les plus recommandés sont les baies (myrtilles, framboises, fraises) qui sont riches en polyphénols antioxydants, les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses) qui apportent de la vitamine C ainsi que les pommes et poires qui sont riches en fibres solubles et faciles à digérer.
Quant aux légumes, vous devez privilégier les légumes verts à feuilles tels que les épinards, les brocolis. Ils sont riches en fer, calcium, et vitamines A, C et K. Les carottes et les courgettes sont aussi indispensables pour leur apport en bêta-carotène. Il en est de même pour les tomates et poivrons rouges qui contiennent du lycopène qui est un puissant antioxydant.
Il est recommandé de consommer ces fruits et légumes crus ou légèrement cuits à la vapeur pour préserver au maximum leurs nutriments.
Les aliments à limiter ou éviter
De la même manière que certains aliments aident à atténuer les effets secondaires du traitement contre le cancer du sein et améliorer la qualité de vie, d’autres peuvent aggraver ces effets et nuire à la santé globale. Il est alors important de les consommer avec modération, voire les éviter complètement pour optimiser les chances de guérison et pour préserver son bien-être.
Dans cette catégorie, les produits ultra-transformés arrivent en premier. Ils sont souvent riches en additifs, en sucres raffinés, en graisses saturées et en sel. Ils peuvent augmenter l’inflammation dans l’organisme et nuire au système immunitaire. C’est le cas des snacks industriels et des plats préparés ou surgelés qui sont riches en conservateurs. Ces aliments apportent peu de nutriments utiles et peuvent à terme fatiguer davantage un corps déjà affaibli par les traitements.
Avec les traitements qui affaiblissent le système immunitaire, il est nécessaire de considérablement réduire les aliments qui peuvent contenir des bactéries ou des parasites. Il s’agit entre autres des fromages au lait cru et produits laitiers non pasteurisés, des œufs crus ou peu cuits, des fruits de mer crus ou peu cuits ainsi que des viandes saignantes.
Par ailleurs, l’alcool est particulièrement déconseillé pendant un traitement contre le cancer. Il peut affaiblir le foie, un organe essentiel pour éliminer les toxines et peut interagir négativement avec certains médicaments.
L’importance de l’hydratation
L’hydratation joue un rôle crucial durant un traitement contre le cancer du sein. Elle aide à maintenir les fonctions vitales de l’organisme, réduit les effets secondaires des traitements et favorise le bien-être général.
Pour répondre à ce besoin, l’eau reste la meilleure source d’hydratation. Privilégiez une eau de source ou minéral faiblement minéralisée pour éviter de surcharger les reins. Il est à cet effet conseillé de boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, sauf contre-indication médicale.
En outre, vous pourrez aussi boire des infusions à base de plante (comme la camomille ou la menthe). Elles peuvent aider à calmer les nausées ou faciliter le sommeil. De plus, les jus de fruits ou de légumes frais consommés avec modération peuvent fournir des vitamines et des antioxydants. Préférez les jus faits maison sans ajout de sucre pour éviter d’altérer les nutriments qui s’y trouvent.
