Le lien entre nutrition et santé est permanent et son rôle dans la prévention des maladies est établi depuis des années. Parce qu’il est toujours plus simple et plus sain de prévenir que guérir, je vous propose différents articles en lien avec des pathologies fréquentes.
Une alimentation équilibrée apporte tous les nutriments essentiels à l’organisme notamment pour se défendre et donc, in fine, être en bonne santé. C’est pour cela que l’exclusion d’un nutriment est dangereux.
Non, elle ne peut pas soigner comme un médicament mais elle peut accompagner le patient et être complémentaire du traitement. Les protéines pour la masse musculaire, les antioxydants pour les défenses (etc.) sont très importants suivant les pathologies et les symptômes.
L’organisme est confronté à de nombreuses agressions tout au long de l’année, les sportifs durant les charges d’entrainements importantes, les non-sportifs durant la fin de l’automne avec les changements de météo. Tout ceci s’anticipe, pour cela, je vous explique le rôle du système immunitaire, comment fonctionnent les agressions et surtout
L’organisme est soumis à des attaques en permanence au quotidien et les Radicaux Libres (RL, formes réactives de l’oxygène, appelés aussi oxydants) vont participer au stress oxydatif de notre corps jour après jour. Par le terme oxydant, cela concerne de nombreux facteurs dont par exemple : le tabac, le diabète, les
Avant de parler de microbiote intestinal et de son rôle majeur pour notre santé, partons de la base, du terrain qui reçoit les aliments, c’est-à-dire l’intestin. Cet organe est l’interface le plus vaste avec le milieu extérieur (environ 300m², soit l’équivalent de la surface d’un terrain de tennis !). Cette étendue
On aborde dans cet article la fonction de l’intestin au niveau de ses 3 principales caractéristiques : la muqueuse intestinale, la flore intestinale et l’immunité. Tous ces éléments interagissent très fortement les uns avec les autres et l’approche par la micronutrition a pour but d’améliorer le fonctionnement simultané de la
Il est courant d’entendre que le petit-déjeuner participe à l’équilibre alimentaire quotidien au sein des trois repas principaux (avec le déjeuner et le dîner) et éventuellement des collations (matin, après-midi et/ou soirée, voire nuit selon le rythme de la personne). Le petit-déjeuner est pris en général comme un repas complémentaire,
À chaque saison ses aliments et leurs vertus nutritionnelles associées. L’athlète reste attentionné à ce qui peut être le meilleur pour lui, notamment concernant ses apports alimentaires au regard de ses besoins liés à sa discipline sportive. Je vais vous présenter 5 aliments essentiels pour le sportif à la saison
La France a la chance de disposer d’une production agricole exceptionnellement variée : fruits, légumes, légumineuses, produits laitiers, céréales, huiles végétales… Autant de ressources qui n’ont de sens que si elles sont consommées au bon moment. Car en matière de fruits et légumes, le timing change tout. Un fruit cueilli à
La société moderne tend à rendre les Humains de plus en plus sédentaires et notamment la jeune génération avec les réseaux sociaux, jeux vidéos… Cette sédentarité amène de nombreux maux au sein de l’organisme, je vais aborder cet aspect avec un angle diététique clinique. Pourquoi bouger plus ? Le bien-être
À la période des fêtes de fin d’année, nous allons être nombreux à éviter de lâcher prise, tout en souplesse, pendant les repas, pour ne pas ruiner les efforts mis en place tout au long de l’année. Repas à répétition sans fin et sans faim, aliments à profusion, boissons alcoolisées
J’aborde, dans cet article, les sources alimentaires riches en probiotiques naturels en les présentant, dans un premier temps, de manière qualitative et quantitative, puis dans un second temps, d’un abord plus pratique (« au niveau de l’assiette »). En préambule, voici un rappel sur ce qu’est l’intestin et ses fonctions ainsi qu’une
Chaque saison apporte son lot de défi pour notre corps et notre esprit. Avec les changements de température, de luminosité et de rythme de vie, il est essentiel d’adapter son alimentation et ses habitudes pour rester en forme tout au long de l’année. De l’automne à l’été, chaque transition saisonnière
Lorsque l’on parle de diététique à certaines périodes de la saison sportive (avant saison, affutage, compétitive…), les athlètes se réfèrent souvent au terme régime, sorti le plus souvent à tort et à raison du contexte médical. Fréquemment, on le retrouve dans le cadre de régimes plus ou moins farfelus où
La période estivale reste un moment où peut s’enchaîner, s’entrecroiser de grosses compétitions et en même temps vacances, moments conviviaux partagés avec famille, amis… Au niveau alimentaire, cela peut et doit passer par des plats sympas au niveau organoleptique (apprécier par tous les sens) et diététiquement correct au regard des
A notre époque, on entend souvent parler de stress dans la vie de tous les jours : au travail, en famille, dans le sport, à l’abord d’une compétition, par rapport à ses coéquipiers… Cet état est en fait une condition contraignante ou un ensemble de conditions, majoritairement négatives, concernant la
J’aborde 8 idées reçues sur le cholestérol et vous donner mon point de vue, pour savoir si elles sont vraies ou fausses. La diététique clinique n’est pas une science exacte, mais il y a certaines bases inamovibles. 1/ L’origine principale du cholestérol est dans les aliments Non, pas totalement, car
La société moderne génère du stress et de l’anxiété et cela tend à croitre de manière importante. Les françaises et les français sont de grand consommateur d’anxiolytique. J’aborde dans cet article comment gérer le stress et l’anxiété par différents aspects dont la diététique clinique. Que sont le stress et l’anxiété ?
Que ce soit pour de la diététique clinique mais également d’une manière générale, il est essentiel de cuisiner soi-même les denrées alimentaires brutes, naturelles, non modifiées industriellement, selon des techniques culinaires simples (à l’étouffée, au four, en papillote…). Dit autrement, tous les plats préparés industriellement sont à limiter au maximum.
Au quotidien, il faut tendre vers un équilibre psychologique globalement positif afin d’être en harmonie avec soi et finalement les autres personnes qui nous entourent. Cela passe entre autres par une gestion du stress ainsi qu’une diminution de l’anxiété. Vous me direz, « Facile à dire », mais je vais tenter d’éclaircir
