L’alimentation suivant les saisons

Chaque saison apporte son lot de défi pour notre corps et notre esprit. Avec les changements de température, de luminosité et de rythme de vie, il est essentiel d’adapter son alimentation et ses habitudes pour rester en forme tout au long de l’année. De l’automne à l’été, chaque transition saisonnière mérite une attention particulière pour anticiper les effets sur notre organisme et maintenir un équilibre. Découvrez des conseils simples et pratiques pour préparer votre corps et votre esprit aux exigences de chaque saison et traverser l’année en pleine santé.

Préparer l’arrivée de l’automne

La fin de l’été (ou l’arrivée de l’automne) provoque souvent quelques coups de moins bien physiques et surtout psychologiques. Rien de plus normal, nous passons d’un mode vacances (soirées prolongées, soleil, barbecue…) à des températures plus fraiches, les feuilles qui tombent, la pluie (etc.) et, pour les parents, le retour à l’école des enfants ! Comme l’explique Doctonat, c’est le moment de préparer son corps aux changements.

Reprenez des horaires normaux au moins une semaine avant la rentrée, refaites des repas à heures fixes, mangez le plus équilibré possible, limitez les boissons gazeuses pour les enfants (et les apéros midi et soir pour les adultes), les glaces en dessert très régulièrement…

Préparer l’arrivée de l’hiver

L’organisme va être mis à rude épreuve avec des températures fraiches ou froides suivant votre lieu de résidence, le soleil se fait de plus en plus rare, les journées raccourcissent fortement (etc.). Profitez de la nature pour faire le plein de vitamine avec les fruits de saison (orange, clémentines, kiwi, kakis…). Une cure de complexe multi-vitamines est pertinente à compter de début novembre à décembre suivant la météo de l’arrière-saison. Ensuite, durant décembre et janvier, je vous conseille une cure de vitamine D (appelée vitamine du soleil)

Une fois l’hiver présent (décembre à février), n’hésitez pas à consommer des soupes (idéalement, faites maison) qui ont l’avantage d’apporter des légumes (excellents grâce à leur valeur nutritionnelle) ainsi que de consommer un plat qui réchauffe. Une soupe bien étudiée au niveau légumes peut faire un repas entier, ce n’est pas forcément une entrée. Les plats mijotés sont également de saison telle que le boeuf bourguignon par exemple.

Préparer l’arrivée du printemps

La météo s’améliore malgré les giboulées de mars. N’hésitez pas à consommer des antioxydants (vitamines C ou E, zinc…) voire à faire une cure de détox (radis noir par exemple) pour éliminer les déchets provoqués par l’hiver. De plus, les changements fréquents de température font que l’organisme alterne entre chaud et froid, les maladies de saison sont présentes (angine, rhino…). C’est également la période à laquelle je conseille une cure de probiotiques pour stimuler la flore intestinale (ou microbiote intestinal).

Préparer l’arrivée de l’été

L’été est souvent synonyme d’excès en tout genre : alimentation déséquilibrée et à horaire très variable, augmentation des prises d’alcool, arrivée massive de sucre (glaces…)… Même s’il peut sembler normal qu’il y ait un relâchement, sachez que l’organisme en souffre. La cure de probiotiques effectuées durant le printemps devrait faire du bien. N’oubliez pas de manger des légumes (recette simple au barbecue par exemple), faire des repas sans alcool, boissons sucrées notamment si vous savez que le repas suivant sera chargé (si vous faites un barbecue entre amis le soir, mangez équilibrés le midi, il ne faut surtout pas sauter ce repas !).

Conclusion sur les différentes saisons

Comme nous venons de le voir, chaque saison à ses spécificités qui engendre un comportement alimentaire différent. Il faut, dans l’idéal, anticiper les périodes qui arrivent afin de mettre tous les atouts de son coté.

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