Mes recettes pour sportifs

Diététicien du sport, je vous propose de nombreuses recettes pour sportifs afin de créer vous-même vos propres produits énergétiques. Voici mes recettes sportives maison, faciles à réaliser avec leur analyse nutritionnelle pour pouvoir les comparer entre elles ou avec les produits équivalents du commerce ainsi que différentes variantes au niveau des ingrédients. Vous serez ainsi doublement gagnant car vous aurez un produit dont vous connaissez les ingrédients et son cout sera moindre par rapport à son homologue du commerce.

Toujours en lien avec les recettes sportives, je propose des comparatifs de produits énergétiques du commerce afin de classer les différents produits (boisson, barre ou gel énergétique, boisson de récupération ou électrolyte) entre elles. Avec ce classement à double entrée avec d’un coté l’aspect qualité (présence suffisante ou non d’actifs) et de l’autre le prix, vous pourrez ainsi faire votre choix en toute transparence !

Je vous propose également des conseils alimentaires autour de la nutrition sportive, de l’alimentation avant, pendant ou après un effort et de l’alimentation suivant votre discipline.

Pour celles et ceux qui s’intéressent à leur santé, j’ai créé une rubrique sur la nutrition et santé qui regroupe de nombreux articles pour allier alimentation et santé. Rubrique très riche qualitativement.

Si vous souhaitez en savoir plus sur moi, j’ai créé une page de présentation avec mes diplômes, parcours professionnels…

Quelques questions fréquentes sur les recettes pour sportif

Les produits maison sont-ils meilleurs que les produits du commerce ?

Il est impossible de généraliser, l’objectif n’est pas forcément ici, il est d’avoir un produit énergétique qui coute moins cher pour les entrainements par exemple. Après, sur mes recettes pour sportifs, je mentionne l’analyse nutritionnelle donc vous pouvez comparer et la très grande majorité de ce que je propose l’est.

Comment connaitre l’analyse nutritionnelle de son produit énergétique ?

Il faut utiliser un outil spécifique tel que Ciqual par exemple qui permet, en fonction des ingrédients (et de leur quantité), de donner l’analyse nutritionnelle avant cuisson. C’est le travail d’un diététicien notamment.

Quelle est ma meilleure recette pour sportif ?

Compliqué d’y répondre mais la plus populaire est clairement le gâteau énergétique qui remplace le petit-déjeuner d’avant course. Il coute 3 fois moins cher que ceux du commerce pour un apport nutritionnel largement plus intéressant. Les retours sont très nombreux :-) .

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique

barre energetique maison nicolas aubineau
Mes recettes pour sportifs
Nicolas

Barre énergétique maison

La barre énergétique maison est un apport très intéressant durant l’effort, car elle permet d’apporter du solide et de varier les arômes. Ceci est d’autant

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recette gel energétique maison
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Nicolas

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boisson énergétique maison recette
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Nicolas

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La boisson énergétique est la principale forme d’apport énergétique pour le sportif lors d’un effort, c’est une base complète et essentielle pour l’apport en eau,

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Pain d’épices sport

Tout comme le pain de mie sport, le pain d’épices sport connaît un franc succès au sein des sportifs et sportives en quête de goût et

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Gel énergétique maison Spiruline

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boisson detox sport
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La boisson détoxifiante pour le sport est une boisson idéale lors des périodes d’entrainement et compétitive, lors des périodes d’alimentation anarchique (fêtes, vacances…), mais aussi

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Crêpe sportive salée
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Nicolas

Crêpe sportive salée

Version salée de la crêpe traditionnelle, elle permet d’avoir un apport souple en bouche, demandant peu de mastication et complet au niveau de l’apport énergétique.

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Nicolas

Crème énergétique sport

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Boisson d’attente maison

La boisson d’attente permet d’anticiper l’effort à venir (course, match…) et s’inscrit dans un protocole nutritionnel en complément de la boisson énergétique à l’effort qui reste

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