Il est courant d’entendre que le petit-déjeuner participe à l’équilibre alimentaire quotidien au sein des trois repas principaux (avec le déjeuner et le dîner) et éventuellement des collations (matin, après-midi et/ou soirée, voire nuit selon le rythme de la personne). Le petit-déjeuner est pris en général comme un repas complémentaire,
Course principale 2022: Ultra-Marin Raid Golfe du Morbihan Pouvez-vous me dire comment vous avez connu mon site ? Je suis un de vos followers depuis très longtemps, difficile de de dire depuis quand mais quelques années, c’est certain. Pourquoi avoir franchi le pas et avoir fait appel à mes
La boisson d’attente permet d’anticiper l’effort à venir (course, match…) et s’inscrit dans un protocole nutritionnel en complément de la boisson énergétique à l’effort qui reste la principale forme d’apport énergétique pour le sportif. C’est une base complète et essentielle pour l’apport en eau, énergie, vitamines, minéraux… Cet apport énergétique en amont est
Suite aux différentes mises à jour de mes comparatifs de boissons énergétiques, gels énergétiques, boissons électrolytes, boissons de récupération et la création du comparatif des gateaux sport, je m’attaque à un des produits : la barre énergétique. En effet, elle est très utilisée dans le trail, triathlon, cyclisme et à un
Le triathlon est un sport complet et surtout multi-distances : il est clair que le ravitaillement lors d’un triathlon sera différent entre un format S (750m natation, 20km vélo et 5km à pied) et un XL (3.8km natation, 180km vélo et un marathon). De même, l’alimentation doit être différente entre
Voici sous forme de questions/réponses ce qu’est (selon moi) la diététique du sport et ce que je propose comme suivi. La nutrition du sport est très souvent abordée sur des sites internet ou les réseaux sociaux avec quelques fois des aberrations. Qu’est-ce que la diététique sportive ? C’est un aspect
J’ai découvert le site de Nicolas Aubineau lors de recherches internet sur la nutrition sportive. Après avoir parcouru les différents articles pendant plusieurs mois, j’ai décidé de faire appel aux services de Nicolas Aubineau et lui confier la gestion alimentaire durant toute ma préparation à l’Ironman de Nice 2022. Les
Il existe différents niveau au sein des végétariens, certains ne consomment pas de viandes, d’autres pas d’animaux et d’autres excluent tout ce qui vient de l’animal. Ce sont des choix de vie, nous allons rappeler tout cela et expliquer en quoi consiste le véganisme. Rappel sur ce qu’est le végétarisme,
À chaque saison ses aliments et leurs vertus nutritionnelles associées. L’athlète reste attentionné à ce qui peut être le meilleur pour lui, notamment concernant ses apports alimentaires au regard de ses besoins liés à sa discipline sportive. Je vais vous présenter 5 aliments essentiels pour le sportif à la saison
Toute activité nécessite de l’énergie pour le fonctionnement global de l’organisme, des muscles, du cerveau, du cœur… Cette énergie provient du métabolisme des glucides, lipides et protéines que l’alimentation nous apporte au quotidien. En parallèle, il y a des pertes hydriques (eau) mais aussi en minéraux, oligo-éléments et une utilisation
Plat frais, haut en couleurs et dépaysant, cette salade de riz énergétique du sport est parfaite pour équilibrer vos menus et vos efforts sportifs. Originaire d’Amérique du Nord, le riz sauvage est une bonne source de zinc, puissant stimulant du système immunitaire qui est stocké entre autres au niveau du
Connu pour sa simplicité, le porridge énergétique maison est intéressant chez le sportif qui souhaite des apports nutritionnels qualitatifs avant, pendant et après l’effort en complément de la boisson énergétique, la barre énergétique ou encore le gel énergétique. Le porridge énergétique maison est un allié diététique énergétique apprécié dans des sports d’endurance comme la compote
La boisson de l’effort est la principale forme d’apport énergétique pour le sportif. C’est une base complète et essentielle pour l’apport en eau, énergie, vitamines, minéraux… Elle peut être si besoin être complétée avec la barre énergétique ainsi que le gel énergétique en seconde intention (cf. gel énergétique maison). Je vous donne une recette simple de
Le gateau sport (ou gateau énergétique) est un produit utilisé par de très nombreux sportifs avant une course (marathon, triathlon, trail, cyclo…). Je réalise depuis de nombreuses années différents comparatifs de produits énergétiques, car mon métier de Diététicien Nutritionniste du Sport associé à mes plus de 15 ans de suivi de
L’alimentation est un des trois piliers fondamentaux de la condition humaine, avec l’eau et le sommeil. En effet, « ce que l’on donne comme aliments à notre organisme conditionne nos chairs ». Il s’agit donc de faire entrer dans l’organisme des aliments à visée protectrice par rapport à certaines maladies (maladies cardiovasculaires, cancer, diabète, surpoids…).
Parmi les différentes allergies, celle au lactose est de plus en plus fréquente, je vous propose des exemples de menus sans lactose afin de vous donner un maximum d’idée. Menu sans lactose 1 Petit-déjeuner Café noir +/- sucré (sucre intégral) Flocons d’avoine au jus d’amande et sirop d’agave Purée de
La France reste est un merveilleux pays pour sa gastronomie, ses techniques culinaires et sa production de denrées alimentaires : viandes, poissons, fruits de mer, produits laitiers (fromages frais et affinés…), huiles végétales (olive, colza, noix…), beurre, céréales, fruits et graines protéoléagineux(ses) comme les noisettes, amandes, noix… mais aussi les
Si vous souhaitez soigner des troubles alimentaires, entamer une perte de poids ou avoir un suivi alimentaire en préparant une course, vous avez la possibilité de recourir à un diététicien. Néanmoins, la consultation chez ce professionnel n’est pas remboursée par l’assurance maladie comme cela peut être le cas chez d’autres
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Diététicien Nutritionniste spécialisé en nutrition sportive et clinique, je partage ici mes connaissances pour vous aider à adopter une alimentation adaptée à vos objectifs de santé et de performance.
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