Comparatif des barres énergétiques 2020 | Nicolas Aubineau

Découvrez mes comparatifs de produits énergétiques dédiés au sport afin que vous fassiez votre choix en toute connaissance de cause.

Barre énergétique – comparatif 2020

En tant que Diététicien du sport, j’ai créé un comparatif sur la qualité et le prix de 45 barres énergétiques disponibles sur le marché français.

barre energetique Suite aux différentes mises à jour des mes comparatifs boissons,  gels et en attendant celui sur les boissons de récupération,  je me suis attaqué à un des produits : la barre énergétique. En effet, elle est très utilisée dans le trail, triathlon, cyclisme et à un degré moindre dans le running. Après le tableau (en bas de page), je vous propose quelques barres adaptées aux efforts longs avec des protéines bien dosées.

POINT IMPORTANT : tout comme sur le comparatif des gels énergétiques, j’ai adapté les quantités requises car, clairement, une barre énergétique ne vaut pas une boisson (en moyenne, pour les glucides, 2 barres = 1 bidon de boisson énergétique, par contre, sur les vitamines et minéraux, c’est très aléatoire suivant les marques). A mon grand étonnement, la note moyenne des gels énergétiques est de 9.82 contre 6.39 pour les barres !

 

Comment bien choisir sa barre énergétique (entre court et longue distance) ?

Le choix d’une barré énergétique a son importance suivant l’effort. En effet, sur du long (>5-6h), une barre apportant des protéines (sans pour autant être hyper-protéinée) a son importance pour limiter la casse de la masse musculaire et complémenter l’apport énergétique. Un ratio de 20g de glucides avec 4 à 6g de protéines par barre serait un très bon compromis. 😉 Vous trouverez en bas de page (dessous le tableau), les barres énergétiques que je vous conseille car je les estime adaptées aux longs efforts.

 

Principe du comparatif et système de notation

Ce qui fait le succès du comparatif sont les points suivants qui montrent sa neutralité.

Modalités

L’ensemble du comparatif est réalisé sur les informations obligatoires données par les marques sur les valeurs nutritionnelles de leur barre, ces points ne permettant pas de tricher. Ainsi, je regarde donc ce qu’elles ont dans le ventre en me mettant à la place du consommateur qui regarde l’analyse nutritionnelle fournit par la marque. Pour information, je ne tiens pas compte du goût qui est très personnel, ni des éventuelles relations publiques, commerciales que l’on me propose du genre « je vous offre une dotation annuelle et vous parlez en bien de notre marque ». Je suis toujours sceptique quand je lis certaines choses sur des marques par des blogeurs qui ressemblent étrangement au texte que l’on me demande de mettre en contrepartie de cette dotation. 🙁

Point de règlement

Il est important de noter que depuis le règlement allégations, les marques ne peuvent pas communiquer (ce qui n’empêche pas la majorité d’entre elles de le faire !) sur un actif dont les Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) sont inférieures à 15% ! Ce qui donne que de nombreuses marques parlent pour 100g de produit et non pour 1 barre car avec 100g, elles sont à peu près sûres d’être correctes (une barre en moyenne faisant 35g). Malin 😉, mais je contourne ce piège.

Notation

Note qualité : à partir des analyses nutritionnelles données par les marques pour le consommateur, je soustrais 3 points dès qu’un des actif important est absent ou insuffisamment dosé (<50% des besoins) : glucides, sodium, potassium, magnésium, vitamine B, antioxydants (vitamines B2, C, E ou zinc). 1.5 point est soustrait si l’actif est sous dosé à + 50% des besoins. Il n’y a que sur les BCAAs où j’ai fait le choix de ne pas enlever de points aux barres qui’ n’en ont pas mais j’ai ajouté 3 points à celles qui en ont (et en l’occurrence, aucune ne déclare avoir de BCAA).

Depuis le comparatif 2017, je fais le ratio sucres/glucides de l’analyse nutritionnelle et enlève 1.5 point s’il est entre 50% et 75% et 3 points s’il est entre 75.1% et 100%. Ainsi, cela privilégie la complexité de la ration glucidique de la barre entre glucides venant de différentes sources: simples (glucose, fructose, saccharose, dextrose…) et complexes (maltodextrines, amidon). In fine, cela représente un panel plus large au niveau de la vitesse d’assimilation (plus ou moins rapide), intéressant pour les sports d’endurance (trail, marathon, ultra, triathlon…).

Note prix : pour chaque barre, je fais un prix au kilogramme auquel j’applique un barème.

Pour ce faire, vous trouverez un tableau PDF à télécharger avec l’ensemble des résultats puis, sur cette page, un résumé par actif/ingrédient et un autre, très intéressant par boisson/marque. 

 

Mes coups de gueule !

Qualité des barres

Une catastrophe, 19 barres sur 45 ont la moyenne en qualité pure, seules 5 barres ont + de 15/20 ! Les marques vont devoir se bouger car communiquer sur le Bio, Végan (etc) c’est bien mais si c’est pour proposer des barres qui n’ont que du sucre, quel intérêt ? 41 barres n’ont aucun potassium, 35 aucun magnésium et 27 aucun antioxydants (sur 45 barres !). Quand je vois la composition de certaines barres, ce sont plus des goûters au bureau qu’une barre énergétique… je ne comprends pas !

 

Barre UTMB® Overstims

Depuis quelques années, Overstims® paie pour être partenaire de l’UTMB®, en soi aucun problème. Sauf qu’ils ont créé une barre au nom équivoque mais avec une composition qui me laisse pantois ! Je m’explique : analyse nutritionnelle très mauvaise, note de 3.5 en qualité, une communication axée autour du bio et surtout des super aliments (cf. copie écran). Ok, ils sont présents mais pourquoi ne pas réaliser une analyse nutritionnelle sur produit fini pour savoir réellement ce qu’ils apportent. Car théoriquement, ils ont un intérêt mais quand je vois de la myrtille séchée, la teneur varie et les interactions peuvent jouer quelques surprises. Je suis étonné qu’un événement de cet ampleur ne demande pas plus de détail à son partenaire diététique.

 

Méthode d’analyse

  1. Ressortir les barres les plus présentes sur le net => j’en ai dénombré 45;
  2. Avoir un point de comparaison simple et efficace pour l’internaute soit 1 barre;
  3. Ressortir les ingrédients importants ainsi que leur grammage et regardez le(s)quel(s) est(sont) absent(s) ou insuffisant(s);
  4. Établir un prix au kg pour comparer le coût réel de la barre;
  5. Noter via un critère que j’ai défini (et expliqué) la qualité de la barre et son tarif pour obtenir une moyenne. Cette dernière peut être modifiée suivant si votre critère principal est le coût ou la qualité.

Voici les marques comparées (par ordre alphabétique) : Aptonia® – Apurna® – Baouw® – Chimpanzee® – Clif Bar® – Eafit® – Effinov® Sport – Etixx® – Fenioux Multisport® – Foodspring® – GreenWhey® – Hello Joya®  – High 5® – Hydrascore® Performance – Isostar® – Meltonic® –  Mulebar® – MX3® – Nutrisens® Sport – Overstim’s® – PowerBar® – Punch Power® – SIS® – Sponser® – STC® – +Watt® – Wiggle®.

 

Résultat du comparatif des barres énergétiques 2020

Le classement se fait en fonction de la meilleure note au rapport qualité/prix suivant les analyses nutritionnelles établies entre le 1er et 7 février 2020.

Actifs conseillés et résumé du comparatif

  • Glucides : je conseille 20g minimum par barre. Le panel va de 7.85g (Barre protéinée de GreenWhey®) à 45g (Wiggle® et Flapjack de Nutrisens® Sport). 27 barres sont bien dosées en glucides, 3 en est proche (-2.5g) et 17 sont à plus de 2.5g de mon minimum. Moyenne du panel 23.3g
  • Ratio sucres/glucides : je conseille un ratio de sucre inférieur à 50% pour orienter vers une qualité et un panel plus large des différents glucides apportés (maltodextrines, glucose, fructose, saccharose…). 16 marques sont inférieures à 50%, 22 entre 50 et 75% et le reste est au-dessus de 75%. Moyenne de 65.2% sur le panel.
  • Sodium : je conseille 50mg minimum par barre (vs. 300mg pour les boissons). Écart impressionnant entre les 1.2mg de la barre Baouw® (autrement dit il n’y a rien !) et les 268mg de l’Authentic Bar d’Overstim’s® ! 12 barres sont bien dosées, 12 barres en ont entre 25mg et 50mg, 21 moins de 25mg et 2 barres n’en ont pas (+ Watt® et Barre bio d’Overstims®) ! Moyenne du panel 51.7mg. Lire mon article sur le sodium et le sport.
  • Potassium : la réglementation européenne allègue pour 300mg par contenant, je descends à 50mg. 4 barres sont bien dosées (VO2 max de STC® Nutrition, Barre énergétique d’Eafit®, barre énergétique d’Hello Joya®, Bioscore salée d’Hydrascore®), 2 barres sont entre 25 et 50g et 41 barres n’en ont pas du tout ! Lire mon article sur le potassium et le sport.
  • Magnésium : la réglementation européenne allègue à 56mg, je la suis. 8 barres sont bien dosées, 3 barres n’en a pas suffisament, 1 moins de 50% des préconisations et 35 barres n’en ont pas ! Lire mon article sur le magnésium et le sport.
  • Vitamines du groupe B : je conseille la présence d’au moins 2 vitamines du groupe B différentes. 13 barres sont bien dosées, 9 n’ont qu’une seule vitamine du groupe B, 23 n’en ont aucune. Lire mon article sur les Vitamines  B et le sport.
  • Antioxydants : il s’agit des vitamines C (mini 12mg), E (1.8mg) ou du zinc (2.5mg) où ces données ont été transmises par la réglementation européenne que je suis. 14 barres sont bien dosées, 5 barres en a plus de 50% des apports conseillés, 1 en a moins que 50% de mes préconisations et 27 n’en ont aucune. Moyenne du panel 10.9mg de vitamine C. Lire mes articles sur la vitamine C, le stress oxydatif et le zinc.
  • BCAAs : je conseille 500mg par barre, aucune déclare en avoir ! Lire mon article sur les BCAAs.
  • Le tarif moyen est de 54.95€ au kg (+0.95€ vs comparatif 2018) avec un tarif qui va de 18.40€ (Mulebar®) à 96€ (Ergysport® et Atlet Nutrition®) du kg ! 5 fois plus cher…

 

Podium par notes

PODIUM QUALITÉ/PRIX PODIUM QUALITÉ
barre energetique podium qualité prix meilleure barre energertique
  • Podium Qualité/Prix : Energy Bar de Clif Bar® (17/20) devant VO2 max de STC Nutrition® (14.75/20) et XXL Energy Bar de MX3® (14.5/20)
  • Podium Qualité : Energy Bar de Clif Bar® (17/20) devant VO2 max de STC Nutrition® et XXL Energy Bar de MX3® (15.5/20),

 

Classement complet

Voici le classement complet du meilleur rapport qualité/prix jusqu’au moins bon. Vous trouverez dessous ce tableau le PDF complet avec tous les détails par actifs, ingrédients.

Energy Bar de Clif Bar® : 17 (qualité 17 / prix 17)

clif bar Barre la + quali du panel. Bien dosée en glucides, sodium, magnésium, vit B et antioxydants avec un bon ratio de sucres. Absence de potassium et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne. 1ère barre… et de loin

VO2 max bar de STC Nutrition® : 14.75 (qualité 15.5 / prix 14)

VO2 max bar stc nutrition Bien dosée en glucides, sodium, potassium, vit B et antioxydants. Un peu léger en sodium, absence de magnésium et BCAA. Un tarif au kg légèrement inférieur à la moyenne.

XXL energy bar de MX3® : 14.5 (qualité 15.5 / prix 13.5)

xxl energy bar mx3 Bien dosée en glucides, sodium, magnésium, vit B et antioxydants, un ratio de sucres perfectible et absence de potassium et BCAA. Un tarif au kg proche de la moyenne.

Energy Sport Bar d’Isostar® : 14.25 (qualité 12.5 / prix 16)

isostar energy sport bar Bien dosée en glucides, sodium, vit B et antioxydants. Un ratio de sucres perfectible et absence de potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Barre moelleuse énergie d’Apurna® : 14 (qualité 14 / prix 14)

APURNA BARRE ENERGIE moelleuse energie Bien dosée en glucides, sodium, magnésium, vit B et antioxydants. Un bon ratio de sucres et absence de potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg légèrement inférieur à la moyenne.

Authentic Bar d’Overstims® : 12.5 (qualité 8 / prix 17)

authentic bar overstims Bien dosée en glucides, sodium et antioxydants, il manque 1 vit B, le reste est absent (potassium, magnésium) et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne ce qui explique son classement.

Ultra Fruits Bars d’Aptonia® : 14 (qualité 8 / prix 20)

aptonia ultra fruits bars Bien dosée en glucides, vit B et antioxydants. Un ratio de sucre trop élevé, trop léger en sodium (12 vs 50mg conseillés) et absence de magnésium, potassium et BCAA. Un tarif au kg très bas ce qui explique son classement.

Energy Bar d’High 5® : 13.5 (qualité 8 / prix 19)

energy bar high5 Bien dosée en glucides et vit B, un ratio de sucre perfectible, un peu léger en sodium et le reste est absent (magnésium, potassium et antioxydants). Un tarif au kg intéressant ce qui explique sa moyenne.

Energize original de PowerBar® : 13.25 (qualité 9.5 / prix 17)

powerbar barre energize original Bien dosée en glucides, sodium et magnésium, un ratio de sucre perfectible et absence de potassium, vit B et antioxydants et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Barre énergétique d’Eafit® : 13 (qualité 14 / prix 12)

barre energetique eafit Bien dosée en glucides, potassium, magnésium, vit B, un peu léger en antioxydants, un ratio de sucre perfectible. Le sodium est trop léger. Absence de BCAA. Un tarif au kg proche de la moyenne.

Barre énergétique de Wiggle® : 12.5 (qualité 5 / prix 20)

wiggle barre énergétique Bien dosée en glucides, un ratio de sucre quasi bon, un peu léger en sodium et le reste est absent (magnésium, potassium, vit B, antioxydants et BCAA). Un tarif au kg parmi les moins cher ce qui explique son classement.

Barre énergétique de Hello Joya® : 12.25 (qualité 12.5 / prix 12)

hello joya barre énergétique Bien dosée en glucides, potassium, magnésium et antioxydants. Un ratio de sucre perfectible. Trop léger en sodium et absence de vit B et BCAA. Un tarif au kg légèrement supérieur à la moyenne.

Barre douceur salée de Fenioux® : 9.5 (qualité 14 / prix 11.75)

fenioux barre douceur salee Bien dosée en glucides, sodium et un bon ratio de sucres. Il manque 1 vit B et le reste est absent : potassium, magnésium, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Flapjack de Nutrisens Sport® : 11.75 (qualité 6.5 / prix 17)

nutrisens flapjack Bien dosée en glucides et sodium, un ratio de sucre perfectible, tout le reste est absent : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg bien inférieur à la moyenne.

Energy Bar de Chimpanzee® Bar : 11.75 (qualité 6.5 / prix 17)

barre energetique chimpanzee Bien dosée en glucides et sodium, un ratio de sucre perfectible, tout le reste est absent : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg bien inférieur à la moyenne.

Real 5 Vegan Energy Bar de PowerBar® : 11.75 (qualité 6.5 / prix 17)

powerbar real 5 vegan energy bar Nouvelle barre. Bien dosée en glucides et magnésium, un ratio de sucre perfectible, trop peu de sodium, le reste est absent : potassium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Barre ananas coco de Mulebar® : 11.75 (qualité 3.5 / prix 20)

mulebar barre energetique Bien dosée en glucides, un ratio de sucre perfectible, trop léger en sodium et le reste est absent (potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA). Un tarif au kg parmi les plus bas du marché.

Energy Sport Bar d’Etixx® : 11.5 (qualité 12.5 / prix 10.5)

Etixx sport bar Bien dosée en glucides, magnésium et antioxydants avec un bon ratio de sucre. Un peu léger en sodium et absence de potassium, vit B et BCAA. Un tarif au kg  supérieur à la moyenne.

Go Energy Bar de SIS® : 11.25 (qualité 6.5 / prix 16)

science in sport GO ENERGY mini barre Bien dosée en glucides avec un bon ratio de sucre, un peu léger en sodium, le reste est absent : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Barre longue énergie de Fenioux® : 10.25 (qualité 6.5 / prix 14)

fenioux barre longue distance Bien dosée en glucides avec un bon ratio de sucre, il manque 1 vit B, trop léger en sodium et le reste est absent : potassium, magnésium, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg légèrement inférieur à la moyenne.

Antioxy Bar de Nutrisens Sport® : 10 (qualité 6.5 / prix 13.5)

nutrisens antioxy bar Bien dosée en vit B et antioxydants, un peu léger en glucides (18 vs 20g conseillés), un ratio de sucre trop élevé, trop peu de sodium (2mg vs 50 conseillés) et le magnésium, potassium et BCAA sont absents. Un tarif au kg légèrement inférieur à la moyenne.

Nine Barre de Nutrisens Sport® : 10 (qualité 2 / prix 18)

nine barre enregetique nutrisens sport Seul le magnésium est bien dosé, il manque un peu de sodium, il manque beaucoup trop de glucides (11 vs 20g conseillés) avec un ratio de sucre trop élevé. Absence du potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg relativement bas ce qui explique sa moyenne.

Barre énergétique aux fruits de MX3® : 9.5 (qualité 6.5 / prix 12.5)

barre energetique aux fruits mx3 Bien dosée en glucides, un ratio de sucre perfectible, un peu léger en sodium, il manque 1 vit B et le reste est absent (magnésium, potassium, antioxydants et BCAA). Un tarif au kg dans la moyenne.

High Energy de Sponser® : 9.5 (qualité 5 / prix 14)

sponser high energy Bien dosée en glucides, un bon ratio du sucre, trop léger en sodium, tout le reste est absent : magnésium, potassium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Essential Bar d’Isostar® : 9.5 (qualité 3.5 / prix 15.5)

isostar essantial bar Seuls les glucides sont bien dosés, le ratio de sucre est trop haut, il manque 1 vit B, le sodium est trop bas et le reste est absent : magnésium, potassium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg inférieur à la moyenne.

Barre fruitée de Fenioux® : 10 (qualité 6.5 / prix 13.5)

fenioux barre fruitée Seuls les glucides sont bien dosés, le ratio de sucre est perfectible, il manque 1 vit B, le sodium est trop bas et le reste est absent : magnésium, potassium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg dans la moyenne.

Barre fruitée d’Overstims® : 8 (qualité 6.5 / prix 9.5)

overstims barre fruitee Bien dosée en antioxydants, un peu léger en sodium, il manque 1 vit B, un ratio de sucre proche de 50%, trop léger en glucides (17 vs 20g conseillés). Absence de potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg supérieur à la moyenne.

Barre fruitée d’Overstims® : 7.5 (qualité 3.5 / prix 11.5)

origin bar overstims Bien dosée en sodium, un ratio de sucre perfectible, trop léger en glucides (17 vs 20g conseillés) et absence du reste : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg proche de la moyenne.

Barre Aminov d’Effinov Sport® : 7.25 (qualité 9.5 / prix 5)

aminov effinov sport Bien dosée en sodium, magnésium, vit B et antioxydants, beaucoup trop léger en glucides (13.3 vs 20g conseillés), un ratio de sucre élevé et absence de potassium et BCAA. Un tarif au kg très élevé.

Barre fondante énergie d’Apurna® : 7.25 (qualité 6.5 / prix 5)

APURNA BARRE ENERGIE ANTIOXYDANTE FONDANTE Bien dosée en vit B et antioxydants, trop léger en glucides (16 vs 20g conseillés), en sodium avec un ratio de sucre trop élevé. Absence de potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg au-dessus de la moyenne.

Punchy Bar de Punch Power® : 6.75 (qualité 5 / prix 8.5)

punchybar punch power Bien dosée en vit B et antioxydants, un peu léger en sodium, beaucoup trop léger en glucides (13.5 vs 20g conseillés) avec un ratio de sucre trop élevé. Absence de potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg au-dessus de la moyenne.

UTMB Bar d’Overstims® : 6.5 (qualité 5 / prix 8)

utmb bar overstims utmb barre Bien dosée en glucides, trop léger en sodium, un ratio de sucre à 99% et le reste est absent !!! (potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA). Un tarif au kg supérieur à la moyenne. Cf. mon coup de gueule

E Bar d’Overstims® : 5.75 (qualité 3.5 / prix 8)

E BAR OVERSTIMS Bien dosée en glucides, un peu léger en sodium, un ratio de sucre trop élevé et tout le reste est absent : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg au-dessus de la moyenne.

Barre énergétique de Foodspring® : 5.5 (qualité 0.5 / prix 10.5)

foodspring barre energetique Rien n’est bien dosé. Un ratio de sucre perfectible, trop léger en glucides (15.6 vs 20g conseillés), beaucoup trop léger en sodium et tout le reste est absent : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg au-dessus de la moyenne.

Energy Bar de MX3® : 5.25 (qualité 0 / prix 10.5)

mx3 energy bar Absolument rien n’est bien dosé. Un ratio de sucre trop élevé, beaucoup trop léger en glucides (11.2 vs 20g conseillés), sodium et tout le reste est absent : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg au-dessus de la moyenne.

Barre de l’effort d’Ergysport® : 5 (qualité 8 / prix 2)

ERGYSPORT EFFORT BARRE FRUITS ROUGES Bien dosée en vit B et antioxydants, un bon ratio de glucides, trop léger en glucides (17 vs 20g conseillés), en sodium, absence de potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg le + élevé du panel (96€/kg).

Bioscore salée d’Hydrascore® : 4.75 (qualité 6.5 / prix 3)

bioscore salée hydrascore Bien dosée en sodium, potassium et antioxydants, il manque 1 vit B, beaucoup trop léger en glucides (9.6 vs 20g conseillés), un ratio de sucre trop élevé, trop léger en magnésium et absence de BCAA. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Barre Amelix d’Overstims® : 4.5 (qualité 2 / prix 7)

barre amelix overstims Bien dosée en antioxydants, trop léger en glucides (15 vs 20g conseillés) et en sodium, un ratio de sucre trop haut (100%). Absence du reste : potassium, magnésium, vit B et BCAA. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Bioscore d’Hydrascore® : 4 (qualité 2 / prix 6)

bioscore fruit rouge hydrascore Bien dosée en antioxydants, trop léger en glucides (17.1 vs 20g conseillés) et sodium, un ratio de sucre trop élevé et absence du reste : potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Barre Carbo + de + Watt® : 3.75 (qualité 2 / prix 5.5)

+ watt carbo + Bien dosée en glucides et absence de tout le reste (sodium, potassium, magnésium, vit B, antioxydants et BCAA). Aucune notion de ratio de sucre. Le tout avec un tarif au kg très élevé !?

Tonic Barre de MelTonic® : 3 (qualité 0 / prix 6)

meltonic tonic barre Rien n’est bien dosé, il manque un peu d’antioxydants, trop léger en glucides (14 vs 20g conseillés) et sodium, un ratio de sucre trop élevé et absence du reste : potassium, magnésium, vit B et BCAA. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Barre bio d’Overstims® : 2.5 (qualité 0.5 / prix 4.5)

BARRE BIO OVERSTIMS Rien n’est bien dosé, trop léger en glucides (15 vs 20g conseillés), un ratio de sucre perfectible et absence du reste : sodium, potassium, magnésium, vit B, antioxydant et BCAA. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Barre endurance antioxydante d’Atlet Nutrition® : 2 (qualité 2 / prix 2)

atlet nutrition barre endurance energie antioxydant Bien dosée en antioxydant, il manque 1 vit B, trop faible en glucides (14.7 vs 20g conseillés) et sodium, un ration de sucre trop élevé. Absence du reste : potassium, magnésium et BCAA. Un tarif au kg le + cher du panel..

Cacao Noisette Vanille de Baouw® : 2 (qualité 0 / prix 4)

baouw barre energetique Rien n’est bien dosé, trop léger en glucides (11 vs 20g conseillés) et sodium, absence du reste : potassium, magnésium, vit B, antioxydant et BCAA. Un bon ratio de sucre. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Barre protéinée de Green Whey® : 1.25 (qualité 0 / prix 2.5)

barre protéinee greenwhey Rien n’est bien dosé, beaucoup trop léger en glucides (7.85 vs 20g conseillés) et sodium, un ratio de sucre trop élevé et absence du reste : potassium, magnésium, vit B, antioxydant et BCAA. Un tarif au kg largement au-dessus de la moyenne.

Les packagings sont issus des sites internet de chaque marque.

RESULTATS DU COMPARATIF DES BARRES ENERGETIQUES 2020

Certaines fois, le pdf ne s’ouvre pas, actualisez votre page en recliquant sur l’url ou en tapant sur la touche [F5] 

Barres conseillées pour du long : ultra endurance, ultra trail, ironman…

Voici mes conseils par ordre de priorité :

  1. Barres Clif Bar® ou VO2 max bar de STC® Nutrition avec 10g de protéines et une composition en vitamines et minéraux très intéressantes;
  2. XXL Energy bar de MX3® et Authentic bar d’Overstims® pour leur apport en protéines avec une composition intéressante;
  3. Chimpanzee® (9.3g) si vous ne ciblez que les protéines;
  4. Douceur salée de Fenioux® et Bioscore salée d’Hydrascore® qui permettent de changer de goût avec des protéines dans la barre.

Voici mon comparatif des barres énergétiques qui connaît un franc succès car il est indépendant, basé sur l’analyse nutritionnelle qui est légalement obligatoire.

J’espère avoir mis ma pierre à l’édifice concernant le choix d’une barre énergétique.

« Sachez cependant que chaque utilisateur doit trouver la barre énergétique qui lui convient ! »

Pour information, il est tout à fait possible de réaliser soi-même sa propre barre énergétique maison, je vous laisse la recette => barre énergétique sport.

Sportivement.

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
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Comparatif des barres énergétiques 2020 | Nicolas Aubineau
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Comparatif des barres énergétiques 2020 | Nicolas Aubineau
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En tant que Diététicien du sport, j'ai créé un comparatif sur la qualité et le prix de 45 barres énergétiques disponibles sur le marché français. Que vaut la vôtre ?
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