Nicolas Aubineau

Diététicien Nutritionniste spécialisé en nutrition sportive et clinique, je partage ici mes connaissances pour vous aider à adopter une alimentation adaptée à vos objectifs de santé et de performance. Retrouvez des articles gratuits sur la nutrition sportive, la prévention santé, ainsi que des comparatifs détaillés de produits énergétiques. Je propose également des suivis alimentaires personnalisés pour un accompagnement sur-mesure.
hydrolysat de whey native

Quand et comment prendre son hydrolysat de whey native ?

La Whey Hydrolysée Native est une avancée significative dans le domaine des compléments alimentaires, spécialement conçue pour les sportifs et les adeptes de la musculation. Comment utiliser efficacement ce produit innovant pour optimiser vos résultats en salle de sport ? Je vous dévoile les secrets de l’utilisation de la whey

Lire la suite »
microbiote intestinal

Le microbiote intestinal, votre allié santé

Avant de parler de microbiote intestinal et de son rôle majeur pour notre santé, partons de la base, du terrain qui reçoit les aliments, c’est-à-dire l’intestin. Cet organe est l’interface le plus vaste avec le milieu extérieur (environ 300m², soit l’équivalent de la surface d’un terrain de tennis !). Cette étendue

Lire la suite »
Creme energetique sport

Crème énergétique sport

La crème énergétique sport permet d’apporter un complément énergétique intéressant lors de vos collations et repas avant (gateau sport maison) ou après effort (boisson de récupération maison). Cet apport d’appoint est privilégié dans des sports d’endurance comme le marathon, le trail, le triathlon, le cyclisme… Je vous donne une recette simple

Lire la suite »
menu cardio

Menus hebdomadaires orientés cardio

Voici une seconde semaine de menus cardio issus de la diététique clinique, toujours en application pratique de l’alimentation en prévention cardiovasculaire, je vous propose une liste de menus cardio sur une semaine, concernant les repas du déjeuner et dîner. Menu Cardio du Lundi Déjeuner Betteraves crues en salade à l’huile

Lire la suite »
Regime sans gluten

Régime d’avant course sans gluten

Il existe de nombreuses allergies qui handicapent les sportifs dont le gluten. Je vous propose une adaptation de mon Régime Dissocié Modifié sans gluten s’appliquant la semaine qui précède votre événement sportif afin de partir avec le stock de glycogène au plus haut. Les quantités sont données à titre d’exemple

Lire la suite »
fonctionnement des muscles à l'effort

Le fonctionnement du muscle à l’effort

Le corps humain est composé de plus de 600 muscles, un effort physique en fait intervenir de nombreux, je vais aborder cela dans cet article. Même si je sors un peu de la nutrition du sport, comprendre comment fonctionne le corps humain est important et le métabolisme énergétique est étroitement

Lire la suite »
intestin

Le rôle barrière de l’intestin

On aborde dans cet article la fonction de l’intestin au niveau de ses 3 principales caractéristiques : la muqueuse intestinale, la flore intestinale et l’immunité. Tous ces éléments interagissent très fortement les uns avec les autres et l’approche par la micronutrition a pour but d’améliorer le fonctionnement simultané de la

Lire la suite »
matériel recuperation sport

La récupération des sportifs coté matériel

Lorsque vous préparez un événement sportif et ce, quelle que soit la distance, cela nécessite une préparation physique plus ou moins importante. Or, c’est souvent durant ce pic de travail physique, et pour être plus précis, vers la fin de celui-ci, que des blessures apparaissent. Il y a de multiples

Lire la suite »
cheminement cholesterol

Quel chemin prend le cholestérol ?

Le cholestérol est vital pour l’organisme. Nous avons vu la définition du cholestérol, ce qu’il apportait, où le trouver mais concrètement, comment va-t-il jusqu’à nos cellules, comment peut-on se retrouver avec une majorité de mauvais cholestérol ? Voici mes réponses avec quelques orientations au niveau de la diététique clinique. Comment

Lire la suite »
alimentation tennis

Planification alimentaire du joueur de tennis

Le tennis est un sport très spécifique qui se caractérise par des efforts brefs et intenses, ces efforts pouvant durer une à deux heures par match et les matchs, lors de tournois, peuvent s’enchainer à une vitesse importante. Je vais donc, dans un premier temps, je vais présenter la saison

Lire la suite »
vitamine d

La vitamine D ou vitamine du soleil

La vitamine D est très importante pour l’organisme, son apport, notamment en hiver, est souvent très limité alors que les bénéfices à en tirer sont importants. Sachez que dans certains pays du Nord de l’Europe (Islande…), les habitants sont complémentés en vitamine D ! C’est donc un actif très important

Lire la suite »
alimentation au tennis

L’alimentation du joueur de tennis

Le tennis regroupe quatre facteurs qui sont très liés et interdépendants à tous les niveaux de jeu : la coordination, la puissance, la composante énergétique des différentes actions de jeu et la capacité de récupération rapide. Chaque discipline sportive a ses spécificités alimentaires, que ce soit un sport d’endurance ou

Lire la suite »
pâte de coco énergétique

Recette d’une pâte de noix de coco énergétique

La pâte de noix de coco énergétique vient s’ajouter à la liste des nombreuses recettes sportives du site. La pâte de noix de coco est facile à transporter au quotidien et se conserve très bien. Les glucides et le sodium présents en quantité viennent subvenir positivement aux autres produits de l’effort

Lire la suite »
livre ebook cereales et sport

eBook Les céréales, alliées de l’alimentation de tous les sportifs

Quelle que soit l’activité pratiquée ou l’intensité de l’effort, nous avons tous besoin d’une alimentation variée, équilibrée et surtout énergétique, qui nous permet de tenir le rythme. Riches en glucides, en fibres, en protéines végétales et en micro-nutriments, les céréales et produits céréaliers sont indispensables aux sportifs à tout moment.

Lire la suite »
antioxydant-sport

Les antioxydants, alliés indispensables pour les sportifs

Les antioxydants sont des molécules actives qui préviennent la dégradation des cellules. Ils sont essentiels pour pratiquer le sport dans de bonnes conditions. En effet, ils contribuent beaucoup au maintien de l’organisme en bon état malgré les difficultés liées à l’effort. Découvrez l’importance des antioxydants chez le sportif et comment

Lire la suite »
Pate d'amande sport

Recette d’une pâte d’amande sport

La pâte d’amande est très commune sur les terrains de sport. C’est un appoint énergétique intéressant à la boisson pour compléter les apports quand les besoins deviennent importants.  La pâte d’amande peut être facilement emmenée dans tous vos périples  (activités physiques traditionnelles, randonnées, trek,…). La recette de pâte d’amande sport

Lire la suite »
alimentation solution

L’alimentation, simple solution ?

L’alimentation reste une véritable discipline à part, de part sa qualité que l’on impose depuis plusieurs années. En effet, entre sa provenance (circuits courts), son origine Biologique, ses dictats sur le poids notamment, mais aussi sur les préjugés concernant les différentes formes artistiques que l’on lui prête, à savoir : « manger

Lire la suite »
sechage sport

Qu’est-ce que le séchage en sport ?

Dans le jargon sportif, il est fréquent d’entendre le terme « sécher » notamment en préparant une épreuve. Cette expression correspond d’une manière plus littérale à perdre du poids, du gras, mais surtout pas de muscle, le but étant in fine de conserver la masse active. Cette dernière est favorable

Lire la suite »