Boisson de récupération – comparatif

Diététicien du Sport, je vous propose un comparatif de 27 boissons de récupération avec un classement qualité et prix. A vous de choisir la vôtre.

 

boisson de récupération comparatifAprès mes différents comparatifs sur les produits énergétiques de l’effort (boissons, gels et barres), je mets à jour mon comparatif sur les boissons de récupération car c’est un produit spécifique où le marketing est roi ! Combien de fois ai-je vu que des produits destinés à l’effort étaient utilisés pour la récupération car le marketing fait mettre sur la boite « produit pendant et après l’effort » ! C’est impossible d’avoir une boisson qui fasse pendant et après, les besoins sont trop différents !

 

En préambule, il faut savoir que, contrairement aux produits de l’effort, il n’existe pas de réglementation spécifique, d’actifs obligatoires. Il existe cependant un consensus sur la présence de protéines et de glucides. J’ai également ajouté dans les critères des vitamines et minéraux qui ont un rôle dans la récupération.

 

Boisson de récupération : quels ingrédients et quels intérêts ?

Les protéines sont donc primordiales après l’effort car elles aident à maintenir la masse musculaire (resynthèse des protéines musculaires au niveau des tissus lésés). Les boissons de récupération sont intéressantes si ces mêmes protéines sont présentes à plus de 30% des apports caloriques de la boisson (étant donné qu’1g de protéine = 4 kcal,  alors la quantité de protéines indiquée multipliée par 4 doit représenter 30% des calories de la boisson minimum).  Les glucides interviennent dans la resynthèse des stocks de glycogène (hépatique et musculaire), dans  l’apport énergétique d’après effort car la récupération « coûte » à l’organisme pour se reconstruire positivement, et au niveau de l’anabolisme (construction)  musculaire  . Il est également important d’apporter :

  • des antioxydants (vitamines C, E ou le zinc),
  • du magnésium participant à la réduction de la fatigue et au fonctionnement normal du muscle,
  • du potassium, minéral perdu par la sueur, participant aux reconstructions des tissus musculaires et des réserves en glycogène,
  • du calcium participant à réguler le métabolisme énergétique et à contribuer au fonctionnement musculaire
  • du sodium, un des minéraux les plus perdus dans la sueur,
  • au moins 2 vitamines du groupe B, notamment B1,B2, B3, B6,
  • du calcium qui contribue au fonctionnement normal du muscle.

 

Quand consommer une boisson de récupération et quel intérêt ? Contrairement aux idées reçues, son utilisation principale n’est pas à la fin de votre course où vous souhaitez consommer ce qui vous fait plaisir (bière, fromage…). Son utilisation idéale étant à la fin des entraînements importants ou lors de stage et/ou préparation physique intensive. Avec ce genre de boissons, vous facilitez la récupération et ainsi potentiellement bénéficiez de la surcompensation.

 

Mes coups de gueule

Overstim’s ®

Ils mettent bien en avant pour leur Boisson de récupération élite « Protéines de lactosérum (whey 23,5%), BCAA (5,4%) » mais aucune présence de BCAAs dans l’analyse nutritionnelle (cf copie écran) ! Alors qui croire : le texte commercial ou l’analyse nutritionnelle légalement obligatoire ? Je leur fais confiance et je les ai inclus mais franchement, ce n’est pas la société du coin qui fait cela, bizarre. Même remarque pour la boisson de Duo Tonic®.

 

GU® sur i-run.fr

Un des sites leader de vente à distance en France, pour la boisson de récupération de la marque GU®, ils communiquent les Glucides, Lipides et Protides pour une dose (soit 65g) et les vitamines et minéraux pour 100g de produit (voir copie écran). Un simple produit en croix ferait l’affaire et éviterait que les internautes croient que la boisson est très bien dosée en vitamines et minéraux (en espérant que cela ne soit pas volontaire).

 

Eafit® et STC® Nutrition

Leurs analyses nutritionnelles sont très difficiles à lire, c’est un sujet récurrent pour Eafit® (cf copie écran) et une nouveauté certainement due à leur nouveau site pour STC® Nutrition (cf copie écran).

 

Wiggle®

Autant sur les boissons, gels et barres énergétiques l’analyse nutritionnelle était fournie, autant sur leur boisson de récupération en marque propre, il n’y a rien. Étrange.

 

Les joies de la traduction

Enfin ce n’est pas forcément un coup de gueule mais les traductions génèrent parfois… étrange. Cf copie écran, rien ne vous semble étrange ? (indice : regardez l’appellation du fer 😉 )

 

Méthode d’analyse 

  1. Ressortir les marques les plus présentes sur le net => j’en ai dénombré 27.
  2. Avoir un point de comparaison simple et efficace pour l’internaute soit le dosage conseillé par les marques.
  3. Ressortir les ingrédients importants ainsi que leur grammage et regardez le(s)quel(s) est(sont) absent(s) ou insuffisant(s).
  4. Établir un prix au kg pour comparer le coût réel de la boisson.
  5. Noter via un critère que j’ai défini (et expliqué) la qualité de la boisson et son tarif pour obtenir une moyenne. Cette dernière peut être modifiée suivant si votre critère principal est le coût ou la qualité.

Voici les marques comparées (par ordre alphabétique) : Aptonia® – Apurna® – Duo Tonic® – Eafit® – Effinov Nutrition® – Ergysport® – Etixx® – Fenioux Multisport® – High5® – Inkospor® – Isostar® – Isoxan® – Lactel® – MX3® – Nutratlétic® – Nutrisens® Sport (ex GO2®) – Overstim’s® – Oxsitis® – PiLeJe® – PowerBar® – Punch Power® – SIS® – STC® Nutrition – +Watt®.

 

Analyse des boissons de récupération du marché français 2016

Le classement se fait en fonction de la meilleure note au rapport qualité/prix suivant les analyses nutritionnelles établies entre le 1er et le 12 mars 2016. Si vous privilégiez la qualité, regardez mon classement qui vous permettra de faire un choix judicieux.

 

Actifs conseillés et résumé du comparatif

  • Les protéines sont, comme vu ci-dessus, la base voire l’intérêt principal d’une boisson de récupération. Je conseille 10g de protéines par prise de boisson. 18 boissons sont bien dosées, 4 sont entre 7.5g et 9.9g et 5 boissons en ont moins de 7.4g (dont PiLeJe® avec seulement 3.6g!). C’est un actif important à regarder, faites de telle sorte qu’il y ait au moins 10g par prise conseillée ! La moyenne du panel est à 11.2g de protéines. Attention, une boisson de musculation n’est pas une boisson de récupération, les protéines sont importantes mais ne doivent pas être le seul actif.
  • Les glucides ont également un rôle majeur car ils servent pour la resynthèse des stocks de glycogènes post effort. Je préconise 20g de glucides par prise. 23 boissons sont bien dosées, seules 4 en sont loins (Effinov®, Nutrisens® Sort avec Récupération Pro, Duo Tonic® et PiLeJe®). La moyenne du panel étant à 27.5g.
  • Le sodium est un des minéraux les plus perdus dans la sueur (contrairement aux dires de certains), je conseille 200mg par prise. 10 marques sont bien dosées, 9 marques en ont plus de la moitié (entre 100 et 199g) et 8 marques en ont moins de 99g. A noter le grand écart entre les 24mg d’Etixx® et les 512mg de la Boisson de Récupération d’Overstims®. Moyenne du panel 178.8mg (vs. 200mg que je conseille).
  • Le potassium participe à une fonction musculaire normale. Je me cale sur les allégations à savoir 300mg par prise. 7 boissons sont bien dosées, 5 en ont plus de la moitié (soit entre 150 et 299mg), 6 en ont moins de 50% (< 149mg) et donc 9 boissons n’en ont pas. Moyenne du panel 282.6mg (vs. 300mg que je conseille).
  • Le magnésium aide à réduire la fatigue, c’est donc un actif important. Je me cale également sur les allégations à savoir 56mg par prise. 13 marques sont bien dosées, 3 en ont plus de 50% (entre 28 et 55mg), 2 moins de 50% et donc 9 boissons n’en ont pas. Moyenne du panel 91.3mg (vs. 56mg que je conseille).
  • Le calcium contribue au fonctionnement normal du muscle, ce qui est important en post effort. Je suis les allégations à savoir 120mg par prise. 12 boissons sont bien dosées, 4 en ont plus de 50% (entre 60 et 119mg) et 11 n’en ont pas du tout. Moyenne du panel 194.7mg (vs. 120mg que je conseille).
  • Les vitamines du groupe B sont intéressantes car elles participent au métabolisme énergétique. Je conseille 2 vitamines du groupe B différentes. 18 marques sont bien dosées, 6 n’en ont qu’une et donc 3 n’en ont aucune (Aptonia®, High5®, GU®).
  • Les antioxydants (vitamines C, E ou le zinc) ont un rôle après l’effort pour lutter contre les radicaux libres engendrés par l’effort. 16 boissons sont bien dosées, 1 seule est trop juste (Fenioux®) et 9 boissons n’en ont pas, assez étonnant. Moyenne du panel sur la vitamine C 33.7mg (vs. 12mg que je conseille).
  • Le tarif moyen est de 51.7€ au kg avec un tarif qui va de 20.8€ (PowerBar®) à 116.1€ (PiLeJe®) du kg ! Quasiment 6 fois plus cher…

 

Résumé par boisson

Vous pouvez rechercher votre boisson avec le champ ci-dessous :

BOISSON AVIS GÉNÉRAL QUALITÉ PRIX
Rego Rapid Recovery
(SIS®)
SiS REGO Rapid Recovery Excellente boisson de récup, elle est bien dosée (protéines, glucides, sodium, magnésium, potassium, vit du groupe B, antioxydants) sauf en calcium (absence). Son prix au kg est parmi les plus bas. 16.5 17 16
After Reload Drink
(Isostar®)
isostar after reload drink 1er ex aequo (avec une note qualité inférieure mais un meilleur prix), elle est bien dosée en protéines, glucides, magnésium, calcium, vit du groupe B, antioxydants, un peu légère en sodium et absence de potassium. Un cout faible. 16.5 15.5 17.5
Boisson de récupération
(Apurna®)
boisson de récupération apurna Meilleure boisson en qualité ! Tout est bien dosé (protéines, glucides, magnésium, potassium, vit du groupe B, antioxydants) sauf le sodium qui est un peu léger. Un prix au kg dans la moyenne. 15.75 18.5 13
Recovery Drink
(Sponser®)
 recovery drink sponser Tout est bien dosé (protéines, glucides, sodium, magnésium, vit du groupe B, antioxydants) sauf le potassium qui est absent. Un prix au kg inférieur à la moyenne. 15.75 17 14.5
Sportéus®
(Lactel®)
sporteus lactel Bien dosée en protéines, glucides, sodium, potassium, vit du groupe B mais absence de magnésium et antioxydants. Un coût faible. 15 14 16
Recovery
(PowerBar®)
powerbar recovery Bien dosée en protéines, glucides, vit du groupe B, antioxydants, elle ne l’est pas suffisamment en sodium et absence de potassium et calcium étant absents. Un coût au kg parmi les plus faibles. 14.5 11 18
Post Effort
(Eafit®)
post effot eafit Bien dosée en glucides, magnésium, calcium, vitamines du groupe B et antioxydants, elle manque de protéines (8.4g vs 10g conseillés), est un peu trop faible en sodium et trop faible en potassium. Un coût en deçà de la moyenne. 14.25 14 14.5
Recovery Drink
(Aptonia®)
recovery drink aptonia Bien dosée en protéines, glucides, potassium, magnésium et antioxydants, trop léger en sodium et absence de calcium et vit du groupe B. Un coût au kg faible ce qui explique sa moyenne. 14.25 11 17.5
Recovery Drink Mix
(GU®)
GU recovery drink mix Bien dosée en glucides, potassium, calcium et antioxydants. Un peu léger en protéines (8 vs 10g conseillés), sodium, absence de magnésium et vit du groupe B. Le prix au kg est dans la moyenne. 13.5 13 14
Regen®
(Ergysport®)
ERGYSPORT REGEN Bien dosée en glucides, sodium, magnésium, calcium, vit du groupe B et antioxydants. Trop légère en protéines (6 vs 10g conseillés) et en potassium. Un prix au kg est proche de la moyenne. 13.5 14 13
Boisson de récupération
(Overstim’s®)
overstims boisson de recuperation Bien dosée en protéines, glucides, sodium, magnésium et calcium, un peu léger en potassium, il manque 1 vit du groupe B et absence d’antioxydants. Un prix au kg est proche de la moyenne. 13 14 12
Mix Drink Récup
(MX3®)
mix drink recup mx3 Bien dosée en protéines, glucides, sodium, calcium et vit du groupe B, trop léger en potassium et magnésium, absence d’antioxydants. Un coût en deçà de la moyenne. 12.5 11 14
Boisson de récupératon
(Punch Power®)
boisson de récupération punch power Bien dosée en protéines, glucides, magnésium, vit du groupe B et antioxydants. Un peu léger en sodium, trop léger en potassium et absence de calcium. Un coût un peu supérieur à la moyenne. 12.25 12.5 12
Speed Récup
(Nutrisens® Sport)
speed récup GO2 nutrisens sport Bien dosée en protéines, glucides, magnésium, calcium et vit du groupe B, trop léger en sodium et absence de potassium et antioxydants. Un prix au kg est proche de la moyenne. 11.75 11 12.5
Boisson de récupération Elite
(Overstim’s®)
boisson de récupéraion élite overstims Bien dosée en protéines, glucides, sodium, vit du groupe B. Un peu légère en potassium, absence de magnésium, calcium et antioxydants. Un prix au kg supérieur à la moyenne. 10.5 9.5 11.5
Recovery Shake
(Etixx®)
recovery shake etixx Bien dosée en glucides, calcium, vit du groupe B et antioxydants, un peu léger en protéines (8.3 vs 10g conseillés), trop léger en sodium, absence de potassium et de magnésium. Son coût assez élevé. 10 9.5 10.5
Récup Max
(STC Nutrition®)
Récup Max stc nutrition Bien dosée en glucides et magnésium, un peu léger en sodium, calcium et il manque 1 vit du groupe B, trop léger en protéines (4.3 vs 10g conseillés), potassium et absence d’antioxydants. Un cout au kg intéressant ce qui explique sa moyenne. 10 5 15
Recovery Drink
(Inkospor®)
recovery drink inkospor Bien dosé en glucides et en antioxydants, un peu léger en protéines (8.1 vs 10g conseillés), il manque 1 vit groupe B, trop léger en sodium et absence de potassium et magnésium. Un coût au kg en deçà de la moyenne. 9.75 5 14.5
Boisson de récupération
(Fenioux®)
boisson de récupération fenioux Bien dosée en glucides et vit du groupe B, un peu léger en magnésium, calcium et antioxydants, trop léger en protéines (5.5 vs 10g conseillés), sodium et potassium. Par contre, un coût très faible. 9.5 3.5 15.5
Amino®
(Effinov® Sport)
amino effinov Tout est bien dosée (protéines, sodium, magnésium, potassium, calcium, vit groupe B, antioxydants) sauf les glucides (8.8 vs 20g conseillés) ! Sauf que le prix au kg est énorme, 2 fois plus que la moyenne ! 9.25 15.5 3
Bio Drink Recovery
(Punch Power®)
bio drink recovery punch power Bien dosée en protéines, glucides et antioxydants. Un peu légère en sodium, il manque une vit du groupe B, trop légère en potassium, magnésium, absence de calcium. Un coût au dessus de la moyenne malgré les manques. 8.75 8 9.5
Protein Recovery
(High 5®)
protein recovery high 5 Bien dosée en protéines et glucides, un peu légère en sodium, le reste est absent (potassium, magnésium, calcium, vit du groupe B, antioxydants). Le tarif est inférieur à la moyenne. 8.75 3.5 14
Nutrarécup®
(Nutratlétic®)
nutrarécup nutratlétic Bien dosée en protéines, glucides, sodium, potassium, vit groupe B et antioxydants, absence de magnésium et calcium. Par contre, un prix au kg de 114€ quand la moyenne de 51.7€ ! Inexplicable. 7 14 0
Milkshake
(Oxsitis®)
milkshake vanille oxsitis Bien dosée en glucides, vit du groupe B et antioxydants, un peu légère en potassium et magnésium, trop légère en protéines (6.13 vs 10g conseillés) et sodium avec une absence de calcium. Un prix au kg très élevé. 7 8 6
Récupération Pro
(Nutrisens® Sport)
récupération pro GO2 nutrisens sport Bien dosée en glucides et vit du groupe B, trop légère en sodium, potassium et calcium, très très basse en glucides (2.4 vs 20g conseillés !!!) et absence de magnésium et antioxydants. Un prix au kg plus cher que la moyenne. 7 5 9
Whey Pure Isolate
(Duo Tonic®)
duo tonic whey pur isolate Bien dosée en protéines et c’est tout ! Il manque 1 vit du groupe B, trop légère en glucides (8.7 vs 20g conseillés) et sodium, absence de potassium, magnésium, calcium et antioxydants. Un prix au kg un peu supérieur à la moyenne. 4.75 -1 10.5
Hyprosport Réparation
(PiLeJe®)
hyprosport reparation pileje Bien dosée en sodium, antioxydants et c’est tout ! Un peu légère en potassium, magnésium, il manque 1 vit du groupe B, trop légère en protéines (3.6 vs 10g conseillés), glucides (8.5 vs 20g conseillés). Un prix au kg de 116€, juste hallucinant ! 2.5 5 0
Recovery Drink
(Wiggle®)
recovery drink wiggle Aucune analyse nutritionnelle !!! Cf. mes coups de gueule. / / /

Les packagings sont issus des sites internet de chaque marque.

RESULTATS DU COMPARATIF DES BOISSONS DE RECUPERATION 2016

Certaines fois, le pdf ne s’ouvre pas, actualisez votre page en recliquant sur l’url ou en tapant sur la touche [F5] 

 

Podium par notes

PODIUM QUALITÉ/PRIX PODIUM QUALITÉ PODIUM PRIX
podium qualite prix boisson de récupération podium qualite boisson de récupération podium prix boisson de récupération
  • Podium Qualité/Prix : Rego Recovery Rapid de SIS® et After Reload Drink d’Isostar® (16.5/20) devant Boisson de récupération d’Apurna® (14.5) et Recovery Drink de Sponser® Sport (15.75)
  • Podium Qualité : Boisson de récupération d’Apurna® (18.5) devant Rego Recovery Rapid de SIS® et Recovery Drink de Sponser® (17/20).
  • Podium Prix : Recovery Drink de PowerBar® (18/20) devant After Reload Drink d’Isostar® et Recovery Drink d’Aptonia® (17.5).

 

J’espère avoir mis ma pierre à l’édifice concernant le choix d’une boisson de récupération.

 

« Sachez cependant que chaque utilisateur doit trouver
la boisson de récupération qui lui convient ! »

 

Sportivement.

 

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
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Résumé
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Comparatif de 27 boissons de récupération
Description
Diététicien du Sport, je vous propose un comparatif de 27 boissons de récupération avec un classement qualité et prix. A vous de choisir la vôtre.
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Nom du publieur
Nicolas Aubineau
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Nicolas Aubineau
6diplômes officiels
autour de la nutrition
(Sport, Santé, Prévention)
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+ 800sportifs
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