Comparatif des boissons électrolytes

Les boissons électrolytes deviennent de plus en plus à la mode depuis quelques mois avec notamment une marque qui est passé dans l’émission « Qui veut être mon associé » sur M6. Tout comme pour les boissons énergétiques, barres énergétiques ou gels énergétiques ainsi que sur les boissons de récupération ou gâteaux sport, j’ai créé un comparatif des boissons électrolytes. Vous verrez qu’il existe une grande disparité entre les différentes marques sur les apports. Concrètement, que sont les électrolytes, quel intérêt d’avoir une boisson électrolytes lorsque l’on fait du sport ? Mes réponses sur ce comparatif 2024.

Qu’est-ce que des électrolytes et notamment une boisson électrolytes pour le sport ?

Les électrolytes sont des sels minéraux qui circulent dans le sang et présents dans les cellules : sodium, potassium, calcium et magnésium. Ces sels minéraux sont très importants durant l’effort, car certains sont pas mal perdus dans la sueur, un apport est donc fortement conseillé, particulièrement en cas de forte chaleur et, ou, d’effort longue durée.

Une boisson électrolytes est ainsi une boisson composée, de mon point de vue, de l’ensemble des électrolytes en quantité pertinente. À titre personnel, j’ajouterais aux électrolytes quelques vitamines qui ont également un rôle intéressant durant l’effort.

Le gros argument marketing étant que ces boissons électrolytes sont sans calories ou très peu. Idéal pour les sportifs qui visent une perte de poids.

Boisson énergétique avec électrolytes

Il existe de nombreuses marques de boissons qui proposent les électrolytes en quantité suffisante dans leur boisson énergétique, le plus simple est de se référer à mon comparatif.

Comprimés d’électrolytes

Même si la finalité est la même, à savoir consommer les électrolytes en quantité adaptée durant l’effort, certains sportifs courent (nagent, pédalent…) avec uniquement de l’eau. Les comprimés (également appelés tabs) d’électrolytes permettent d’ajouter les sels minéraux si importants durant l’effort, particulièrement lorsqu’il fait chaud.

Comment utiliser une boisson électrolytes durant l’effort ?

Lors d’une activité physique, l’apport en glucides est primordial, car c’est le carburant de l’organisme. Faire du sport exclusivement avec une boisson électrolytes n’est pas conseillé ou alors sur un effort inférieur à 1 h. Mon comparatif des boissons énergétiques montre que certaines boissons sont sous dosées en vitamines et minéraux, le rajout d’une pastille (ou deux suivant les marques, voire les conseils qu’elles donnent) permet de combler cette déficience.

Je conseille par ailleurs le rajout d’électrolytes pour celles et ceux qui utilisent, principalement à l’entrainement, un sirop dans leur bidon ou de l’eau avec du miel.

Comparatif des principales boissons électrolytes du marché français en 2024

Principe du comparatif

L’ensemble du comparatif est réalisé sur les informations obligatoires données par les marques sur leur site internet (ou à défaut sur les sites internet des revendeurs) concernant les valeurs nutritionnelles de leur boisson, ces points ne permettant pas de tricher.

La notation se fait sur 2 bases :

1. Note qualité : à partir des analyses nutritionnelles, je soustrais 3 points dès qu’un des actifs importants est absent ou insuffisamment dosé (<50% des besoins horaires) : sodium, potassium, magnésium, vitamines B et antioxydants (vitamine C, E et/ou zinc). 1.5 point est soustrait si l’actif est sous dosé entre 50 et 75% des besoins horaires.
2. Note prix : pour chaque boisson, je fais un prix au kilogramme auquel j’applique un barème.

Méthode d’analyse

1. Ressortir les marques les plus présentes sur internet => j’ai dénombré 12 boissons électrolytes.
2. Avoir un point de comparaison simple et efficace pour l’internaute => partir sur les recommandations des marques pour 500mL (soit 1 gourde).
3. Ressortir les ingrédients importants ainsi que leur grammage et regarder le(s)quel(s) est(sont) absent(s) => ces ingrédients et grammages sont définis par la Réglementation Européenne et une partie par mes retours terrains.
4. Établir un prix au kilogramme pour comparer le coût réel de la boisson.
5. Noter via un critère que j’ai défini (et expliqué) la qualité de la boisson et son tarif pour obtenir une moyenne. Cette dernière peut être modifiée suivant si votre critère principal est le coût ou la qualité.

Voici les marques comparées (par ordre alphabétique) : Aptonia® – Apurna® – Fenioux Multisport® – GU® – Hydratis® – Nutripure® – Overstim’s® – PowerBar® –SIS® – Sponser® – Ta Energy®

Coups de gueule

• Des boissons électrolytes qui n’apportent pas tous les électrolytes, il n’y a que moi que ça choque ? Fenioux Multisport®, Hydratis® et GU® en oublient respectivement un pour les 2 premiers (calcium) et deux (magnésium et calcium) sur les quatre…
• Overstims® annonce qu’un déséquilibre en électrolytes peut être à l’origine […] des crampes. Les crampes sont multifactorielles, même si le conditionnel est employé, pourquoi leurs boissons énergétiques ne sont-elles pas au top sur les électrolytes. Cf copie écran.
• Isostar® avec sa boisson Powertabs qui est une boisson de l’effort et non une boisson électrolyte car elle apporte 19 mg de glucides. Je ne comprends pas le positionnement si ce n’est duper le consommateur… ou alors, toutes les boissons de l’effort sont électrolytes.

Hydratis® qui, outre le harcèlement sur les réseaux sociaux, affirme que sa boisson lutte contre la gueule de bois d’après soirée alcoolisée. Vrai ou pas, peu importe mais quel est le message derrière ? Buvez de l’alcool pas de problème, Hydratis est là pour vous remettre en forme ?! En parallèle, ils argumentent sur le sport, ils sont surtout pour que vous ouvriez votre porte monnaie ! Niveau utilité pour le sport, un coup d’oeil sur le comparatif suffira.

Actifs conseillés et résumé du comparatif des boissons électrolytes

En préambule, je rappelle qu’une boisson électrolytes doit être composée de sodium, magnésium, potassium et calcium. Comme elles sont orientées sport, j’ai rajouté 2 actifs ou objectifs. Voici le résumé.

• Sodium : je conseille 300 mg minimum par heure d’effort. Écart important entre les 120 mg d’Hydratis® et les 500 mg d’Apurna® ! 6 boissons électrolytes sont bien dosées, 3 en ont entre 150 et 299mg et 1 en a moins de 150 mg (Hydratis®). Moyenne du panel 285 mg.
• Potassium : la réglementation européenne allègue pour 300 mg par contenant, je la suis. 3 marques sont bien dosées, 1 en a entre 150 et 299 mg et 7 en ont entre 1 et 149 mg. Moyenne du panel 237.80 mg.
• Magnésium : la réglementation européenne allègue à 56 mg, je la suis également. 8 boissons sont bien dosées, 2 en ont moins de 28 mg et GU® n’en a pas du tout (et pourtant, c’est un électrolyte). Moyenne du panel 67.6 mg.
• Calcium : la réglementation européenne allègue à 120 mg, je la suis. 3 boissons sont bien dosées,  1 est entre 60 et 119.9mg, 4 n’en ont pas assez et 3 n’en ont pas du tout malgré le fait que ce soit un électrolyte (Fenioux®, Hydratis® et GU®). Moyenne du panel 95.7 mg.
• Vitamines du groupe B : je conseille la présence d’au moins 2 vitamines du groupe B différentes. 5 boissons en ont, 1 n’en a qu’une et 5 n’en ont pas du tout.
• Antioxydants : il s’agit des vitamines C (mini 12 mg), E (1.8 mg) ou du zinc (2.5 mg) où ces données ont été transmises par la réglementation européenne que je suis. 8 boissons en ont et 3 n’en ont pas.
• Le tarif moyen est de 157.12€ au kg (vs. 129.26€ en 2022 soit +21.5%) avec un tarif qui va de 87.50€ (Aptonia®) à 306.16€ (Nutripure®) du kg !
• Note qualité moyenne : pour information, elle est de 7.71, pour le prix de 8.43 et en note générale de 8.07.