La nutrition sportive est multifactorielle et la gestion alimentaire avant, pendant ou après un effort (entrainement et/ou course) est primordial. Partant de ce constat, j’ai écrit différents articles qui vont vous aiguiller sur ce qu’il est possible de manger ou pas à l’approche de votre objectif, une fois dans l’effort et après, pour optimiser votre récupération. En effet, entre ceux qui mangent peu à l’approche d’une course pour perdre du poids, ceux qui mangent plus que de raison, il y a un juste équilibre que je vous propose d’appliquer.
Il doit être pris maximum 2h avant le départ et surtout, il doit être étudié pour vous apporter ce qu’il faut au niveau énergétique sans pour autant révolutionner ce que vous consommez d’habitude. Exemple, si vous êtes petit-déjeuner salé, ne faites pas un sucré spécifiquement.
Mille fois non, comme je l’explique dans mon article sur le Régime Dissocié Modifié, il faut scinder la dernière semaine en deux et consommer plus de glucides vers la fin. Les pâtes sont des féculents, certes très populaires, mais il en existe d’autres (riz, semoule…).
Tout dépend de son Dextrose Équivalent car la maltodextrine peut avoir différents index glycémiques… Il faut un DE assez bas pour être utile la veille ou l’avant-veille.
C’est très clairement la boisson énergétique qui est la plus complète que ce soit en terme de macronutriments (glucides, lipides, protéines) ou micronutriments (vitamines et minéraux). Une boisson de l’effort équivaut minimum à 2 voire 3 barres ou gels énergétiques.
Tout entrainement physique a pour but de créer de la surcompensation, un des facteurs différenciant entre la surcompensation et le surentrainement est la gestion de la récupération. Une boisson de récupération permet d’optimiser, par l’apport de protéines et glucides (mais pas que), la récupération musculaire, c’est donc un allié très important.
Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
Parmi mes conseils pendant et après l’effort, un des principaux sera d’utiliser une boisson énergétique, boisson adaptée à l’effort, à ne pas confondre avec une
Largement reconnus dans le monde du bodybuilding et de la musculation en général, les documentations sur les BCAA (ou acides aminés ramifiés) fleurissent de partout
Mythe ou réalité la maltodextrine les 3 jours avant une course ? En tant que Diététicien du sport, je vous réponds en toute transparence car
Tout effort, quel qu’il soit, nécessite de l’énergie pour le fonctionnement des muscles et du cerveau. Cette énergie provient à la fois du métabolisme des
La base d’une préparation alimentaire de course est d’adapter ses apports en macronutriments et micronutriments. Comme je vous l’ai indiqué dans l’article sur le Régime Dissocié
Je vous donne de nombreux conseils sur la nutrition pendant et après l’effort. Je vais m’attarder sur le gel énergétique, aussi populaire qu’impopulaire chez les sportifs.
Difficile de savoir quelle alimentation consommer la veille d’une course entre les adeptes des pates « al dente », celles et ceux des poissons, viandes rouges, blanches
Il existe une phase importante dans n’importe quelle course, il s’agit de la gestion des ravitaillements. Vous pouvez préparer votre course aussi bien que possible,
Une barre énergétique est une barre destinée à aider le ou la sportif(ve) pour réaliser son effort. Il ne faut pas la confondre avec la
L’organisme a besoin de manger et de boire pour fonctionner correctement, or, la déshydratation touche de très nombreuses personnes, a différents niveaux. C’est relativement dangereux
L’alimentation d’après effort est très importante, ce troisième temps (souvent associé à la 3ème mi-temps !) est propice à la régénération globale de l’organisme. Capital donc !
En fonction du moment de l’entraînement ou de la compétition, il faut savoir adapter son programme alimentaire afin d’optimiser les processus de digestion et d’assimilation.
L’hypo, contraction d’hypoglycémie, est une des principales hantises des sportifs lors d’efforts soutenus, intenses, prolongés en vue de la réalisation d’une performance. Elle indique un
Que l’on soit sportif amateur ou professionnel, occasionnel ou régulier, la récupération est un moment aussi important que l’exercice proprement dit autrement dit que ce
Aussi importante que l’alimentation, l’hydratation ne doit pas être négligée et requiert une attention toute particulière pour les sportifs. Elle doit être adaptée avant, pendant
C’est un des termes les plus connus dans l’alimentation pré-course : le Régime Dissocié Scandinave ou RDS. Le terme régime est souvent mal utilisé ou
Les différentes saveurs, odeurs, couleurs, textures sont dans la nature. Cette dernière est bien faite, elle permet de révéler chaque denrée alimentaire et de prendre
Lorsque vous allez préparer une course, il y a de multiples facteurs à prendre en compte et la prise d’une boisson énergétique entre le dernier
A propos
Diététicien Nutritionniste spécialisé en nutrition sportive et clinique, je partage ici mes connaissances pour vous aider à adopter une alimentation adaptée à vos objectifs de santé et de performance.
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