Livre Recettes du sportif - 6ème livre de Nicolas Aubineau

Découvrez des extraits de certaines interviews ou un résumé de mes livres

Livre Recettes du sportif

« Si la diététique à elle seule ne permet pas de gagner, c’est elle qui préserve fortement d’une contre-performance ou d’une baisse de régime. »

Après RunningfoodAthlètefood, Marathonfood, Trail Coaching Nutrition et Mon programme gourmand pour prendre soin de mon coeur, c’est avec beaucoup de joie que je vous présente mon 6ème livre, Recettes du sportif, dont voici un petit résumé.

Public concernéTous les sportifs, amateurs ou professionnels, de plus ou moins haut-niveau, mais pas que… Aussi, à toutes les personnes souhaitant concilier une alimentation de qualité au regard de leurs activités physiques et/ou sportives quotidiennes.

Ce livre s’adresse donc aux sportif(ve)s et moins sportif(ve)s, comme les personnes commençant ou se remettant à faire de l’activité physique (marche, vélo, natation,  aquagym, gym douce, cardiotraining, musculation…) pour leur santé (bien-être, poids, diabète, cholestérol, pathologies cardio-vasculaire, pulmonaire,…). 

La priorité dans ce livre est donnée au fait maison, vous trouverez ainsi plus de 100 recettes simples et gourmandes en passant par les entrées, plats, desserts, boissons énergétiques, gels énergétiques, barres énergétiques, crèmes énergétiques, gâteaux énergétiques… à réaliser soi-même chez soi!

 

Livre Recettes du sportif

Livre Recettes du sportif

J’ai souhaité dans ce livre donner les moyens de réaliser des recettes à la fois simples, diététiques et gastronomiques. C’est ainsi, que je parle souvent, de « Gastrodiététique » : le plaisir de cuisiner sainement, naturel doit être relié à celui de la satisfaction des sens, meilleur garant pour pérenniser la motivation et les performances.

Au cours de votre lecture, vous pourrez apprécier + de 100 recettes pratiques avec des astuces, des conseils, des petits « +» nutrition, mais aussi une orientation sur les moments préconisés pour la prise : avant, pendant et/ou après l’activité permettant au sportif d’optimiser sa stratégie nutritionnelle au quotidien.

Le choix des ingrédients reste large pour plus de variété et de saveurs. J’attire très souvent l’attention sur l’utilisation des ingrédients secondaires comme les épices (curcuma, gingembre, anis…), les aromates (céleri, sarriette, sauge…) , les graines (sésame, cumin, moutarde…), les fruits protéoléagineux (noix, noisette, amande…), les huiles (avocat, olive, carthame…)… qui permettent d’apporter un peu de « piquant » et de fantaisie, meilleur gage contre la routine.

Vous trouverez donc des informations sur les petit-déjeuners, les entrées, les plats principaux, les desserts, les collations… Ces dernières sont intéressantes par leur facilité de prise à toute heure de la journée (matinée, après-midi, soirée…) en fonction de votre planning d’entraînement, de compétitions. Une attention toute particulière sera réalisée sur les boissons diététiques (et secondairement les gels énergétiques) du sportif qui sont les pièces maîtresses nutritionnelles avant, pendant et après l’effort, et qui viennent compléter les bénéfices de vos repas de chefs ! Le tout fait maison !

Enfin, vous trouverez une FAQ à la fin permettant d’éclaircir certains points nutritionnels souvent abordés dans le sport : le gluten, le lactose, les troubles digestifs, les crampes, les périodes de fêtes, …

Enfin, et c’est mon leitmotiv, gardez toujours à l’esprit que chaque personne est unique. Les caractéristiques individuelles de chacun font que l’environnement (diététique, psychologique, technique, tactique…) ne sera jamais identique. Ainsi, ce qui s’applique pour un athlète ne s’applique pas forcément pour le partenaire d’entraînement. Il n’existe pas de modèle standard pour tout le monde !

 

Feuilleter le livre Recettes du sportif

Vous trouverez quelques extraits sur ce lien

Où trouver le livre Recettes du sportif ?

Le livre Recettes du sportif est présent dans de nombreux magasins physiques mais également sur les revendeurs internet ci-dessous (cliquez sur le logo pour aller directement sur la page du livre).

logo leclerc logo mango cultura
17,50€ 17,50€ 17,50€ 17,50€ 17,50€

 

Traductions du livre Recettes du Sportif

 

Sportivement.

 

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
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Summary
Livre Recettes du sportif
Article Name
Livre Recettes du sportif
Description
Un 6ème livre 100% recettes du sportif pour favoriser l'alimentation maison et naturelle, vecteur de santé, plaisir et performance. Bonne dégustation.
Author
Publisher Name
Nicolas Aubineau
Publisher Logo

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