Nicolas Aubineau

Diététicien Nutritionniste spécialisé en nutrition sportive et clinique, je partage ici mes connaissances pour vous aider à adopter une alimentation adaptée à vos objectifs de santé et de performance. Retrouvez des articles gratuits sur la nutrition sportive, la prévention santé, ainsi que des comparatifs détaillés de produits énergétiques. Je propose également des suivis alimentaires personnalisés pour un accompagnement sur-mesure.
sommeil et santé

L’importance du sommeil pour la santé

Le sommeil est un des piliers vitaux pour l’être humain avec l’hydratation et l’alimentation car il joue un rôle essentiel dans la régénération globale de l’organisme, la récupération. Sans sommeil, l’organisme ne peut que s’éteindre, c’est pourquoi mal dormir ou ne pas dormir assez entraîne une baisse d’énergie (fatigue) et

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probleme digestif sport

Les troubles digestifs pendant l’effort

Tout effort, quel qu’il soit, nécessite de l’énergie pour le fonctionnement des muscles et du cerveau. Cette énergie provient à la fois du métabolisme des glucides, lipides et protéines à différents degrés. De plus, les pertes hydriques ainsi que les pertes en minéraux (sodium, magnésium, potassium…) et oligo-éléments par la

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les crampes

Les crampes musculaires et sport

L’effort physique met l’organisme à contribution et certaines fois, ce dernier émet un signal d’alerte. Quel sportif n’a jamais eu de crampes durant l’effort ou même de crampes nocturnes ? Lorsqu’elles interviennent durant l’effort, c’est le début des problèmes, je vous explique ce qu’est une crampe, à quoi elle est

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alimentation au trail

L’alimentation au trail

Support de la performance sportive, l‘alimentation pour votre trail, en lien avec les facteurs technico-tactiques, psychologiques (notamment concernant la gestion du stress, angoisse, anxiété…), cognitifs (concentration, mémorisation, visualisation…), environnementaux (température, vent, degré d’humidité, vitesse du vent…), hygiéniques (sommeil, fatigue, la gestion de la fatigue), est capable d’interagir positivement ou négativement

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alimentation prévention cardiaque

L’alimentation en prévention cardiovasculaire

De nombreuses études ont démontré que les règles simples du mode alimentaire méditerranéen ont une action très bénéfique sur l’état de santé du coeur, des vaisseaux, sur la prévention des pathologies (maladies) cardio-vasculaires (Infarctus du Myocarde (IDM), Insuffisance Cardiaque (IC),…) et sur leurs facteurs de risque associés. Par exemple, les

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alimentation cancer

L’alimentation et cancer

De nombreuses études ont démontré que les règles simples du mode alimentaire méditerranéen ont une action très bénéfique sur l’état de santé des êtres humains, notamment sur la prévention des cancers. C’est valable à tous les niveaux de l’organisme mais aussi du coeur, des vaisseaux, sur la prévention des pathologies (maladies)

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curcuma

Le curcuma, un puissant antioxydant

Le curcuma est une des plantes à la mode depuis une petite dizaine d’années, à titre personnel, j’entends et je lis tout et son contraire, certains n’y adhèrent pas du tout, d’autres lui accordent une importance accrue (anti-cancer…). Il est difficile de trouver un juste milieu comme sur de nombreux

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alimentation et inflammation

L’alimentation anti-inflammatoire

L’inflammation est une réponse locale du système immunitaire caractérisée par quatre symptômes : rougeur, chaleur, œdème et douleur. L’inflammation est l’un des symptômes associés à la mise en route de la réaction immunitaire. Elle vise à minimiser l’invasion de microbes et les dommages des tissus après une blessure. Ainsi, l’inflammation est

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Glycogene sport

Le glycogène, réserve énergétique du sportif

Pour travailler, les muscles ont besoin d’énergie, celle-ci provient de l’alimentation, et c’est pour cela que manger équilibré, diversifié et varié augmente le rendement musculaire et donc les performances de l’athlète. Le muscle, qui permet l’ensemble des mouvements de l’organisme, est une usine qui transforme de l’énergie chimique en énergie

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bien digérer

Comment bien digérer ?

Qui dit bien digérer dit bonne santé généralement ! Ainsi, il est nécessaire de manger lentement et de bien mastiquer car la mastication permet de réduire les aliments et de bien les mélanger aux enzymes digestives de la bouche, de l’estomac… afin que ces dernières réalisent leur travail correctement. La diététique

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regime dissocie modifie nicolas aubineau

Le Régime Dissocié Modifié

La base d’une préparation alimentaire de course est d’adapter ses apports en macronutriments et micronutriments. Comme je vous l’ai indiqué dans l’article sur le Régime Dissocié Scandinave, les inconvénients de ce dernier sont trop importants vis-à-vis des avantages. Il est important de comprendre que si les inconvénients sont supérieurs aux avantages,

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alimentation sans gluten

L’alimentation sans gluten

Parmi les différentes allergies alimentaires existantes, celle concernant le gluten revient régulièrement, à tort ou à raison car finalement, peu de personnes se font tester pour savoir s’ils sont réellement allergiques ou s’ils sont intolérants. Nous allons définir ce qu’est une allergie au gluten, quels sont les symptômes et traitement.

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trouble digestif

Explications sur les troubles digestifs

Dans la vie quotidienne, il n’est pas rare d’avoir des troubles digestifs qui peuvent s‘apparenter à des reflux acides (RGO pour Reflux Gastro-Oesophagiens), des nausées, des brûlures d’estomac, des diarrhées et/ou constipations, des ballonnements, des gaz, des irritations de l’intestin (colites…)… On va donc voir tout cela dans cet article

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gel energetique

Le gel énergétique : vilain petit canard ?

Je vous donne de nombreux conseils sur la nutrition pendant et après l’effort. Je vais m’attarder sur le gel énergétique, aussi populaire qu’impopulaire chez les sportifs. Très utilisé par les sportives et sportifs notamment les runners (semi-marathon, marathon…) mais également par d’autres sportifs(ves) (trail, triathlon, tennisman…), le gel énergétique a une

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ravitaillement marathon

Le ravitaillement sur marathon

Que votre prochain marathon soit le premier ou que vous soyez un habitué, chaque inscrit recherche une performance, qu’il s’agisse de battre son record ou de le terminer. Pour atteindre cet objectif, vous vous êtes entrainé(e) en suivant un plan d’entraînement réalisé par vos soins, trouvé sur internet ou avec

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les lipides dans alimentation

Les lipides dans l’alimentation

Les lipides ont une image négative auprès de la population et les sportifs n’y échappent pas. Les lipides sont le gras, sauf que les lipides sont également la principale source d’énergie, et que tous les chasser est une erreur souvent fatale ! Comme de nombreux nutriments ou actifs, les lipides

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detoxifier son corps

Mes conseils pour détoxifier son corps

La vie moderne fait que nous sommes entourés de molécules étrangères et toxiques à l’organisme (métaux lourds, microbes, médicaments, alcool, additifs alimentaires comme les colorants non naturels, conservateurs, polluants de l’eau, tabac…). L’organisme a mis en place des mécanismes naturels de défense contre ces molécules pathogènes appelées très souvent xénobiotiques.

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regime cretois

Le régime méditerranéen

Parmi les nombreux modèles alimentaires qui font la renommée de la diététique, le régime méditerranéen, également connu sous le nom de régime crétois, occupe une place à part. Bien plus qu’un simple mode d’alimentation, il s’agit d’un véritable art de vivre, alliant plaisir gustatif, bienfaits pour la santé et respect

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