recette Archives - Nicolas Aubineau, Diététicien Nutritionniste du Sport
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Boisson attente maison

Boisson d’attente maison

Pour mieux préparer vos efforts à venir, je vous livre ma recette de boisson d'attente maison économique et pratique.

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Boisson de récupération maison

Boisson de récupération maison

Une boisson de récupération maison pour améliorer votre potentiel pendant et après l'effort en fonction de vos besoins spécifiques.

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Pain d’épices sport

Le pain d'épices sport connaît un franc succès au sein des sportifs en quête de goût, de nutrition équilibrée et d'apports de qualité!

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pain de mie sport

Pain de mie sport

C'est un aliment qui vient ravir les papilles des sportifs au moment du petit-déjeuner ou lors de collations gourmandes et équilibrées!

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Brochette de saumon, chou vert

Excellente recette de saumon, idéal sur certains micronutriments, En vous souhaitant bon appétit!

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Velouté de petits pois au curry

Voici une excellente entrée avec un aliment de saison pour passer l'hiver au chaud. En vous souhaitant bon appétit!

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Rillettes de sardines à l’huile d’olive

En entrée ou au moment de l'apéritif, ce plat simple permet d'allier plaisir gustatif et nutrition. Recette...

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Sauce aux câpres diététique (« allégée »)

Voici une recette de sauce aux câpres diététique qui accompagnera vos plats gastronomiques. Bon appétit!

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Sauce béarnaise diététique (« allégée »)

Voici une recette de sauce béarnaise diététique qui donnera de la légèreté à vos plats quotidiens. En vous souhaitant bon appétit!

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Sauce aïoli diététique (« allégée »)

Voici une recette de sauce aïoli allégée pour vos plats diététiques quotidiens. En vous souhaitant bon appétit!

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Filet mignon

Filet mignon aux abricots et aux carottes

Plat de résistance qui rassemble plaisirs gastronomique et diététique, le filet mignon reste une constante et une valeur sûre du terroir français.

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Menus alcalins

Menus important notamment durant une préparation physique pour éviter différents problèmes.

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Crepe de l’effort

Voici une recette maison pour une crêpe énergétique à consommer et surtout adaptées durant l'effort.

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Régime sans gluten

Voici mon régime sans gluten la semaine qui précède une course pour optimiser la fin de préparation.

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Nicolas Aubineau
6diplômes officiels
autour de la nutrition
(Sport, Santé, Prévention)
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