Sauce au fromage blanc - Nicolas AUBINEAU

Voici de nombreuses recettes de sauces détaillées pour accommoder vos plats salés et sucrés tout en vous faisant plaisir ! Bon appétit.

Sauce au fromage blanc

Pour 4 personnes:

150 à 200g de fromage blanc à 20% MG

1 cuillère à soupe d’huile de colza

1 cuillère à café d’huile d’olive

1 cuillère à café de moutarde forte

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Jus de citron, Ciboulette, Cumin, Poivre noir, Fleur de sel avec modération.

Mélangez l’ensemble jusqu’à obtenir une sauce homogène. Réservez au frais.

Bon appétit!

Sincèrement.

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique

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