Rillettes de sardines à l'huile d'olive - Nicolas AUBINEAU

Voici de nombreux menus détaillés pour vous faire plaisir ! Bon appétit.

Rillettes de sardines à l’huile d’olive

Pour quatre personnes :

8 sardines
3 œufs
2 citrons
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 belles tranches de pain de campagne

Suggestion d’assaisonnement : Poivre noir, Ciboulette, Fleur de Sel avec modération.

Technique :

Cuire les œufs afin d’obtenir des œufs durs. Ecalez les oeufs et écrasez-les avec les sardines (sans les arêtes).
Pressez-les citrons, hachez la ciboulette et ajoutez-le tout avec l’huile d’olive. Assaisonnez à votre convenance. Réservez au froid pendant quelques heures.
Servez avez des tranches de pain grillé.

Bon appétit!

Sincèrement.

 

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
Vous souhaitez avoir un suivi alimentaire personnalisé ? Voir les plus-values.

 

Partager sur Facebook Partager sur Viadeo

Articles conseillés

Comment lire une prise de sang

A quoi correspondent les différents taux analysés lors d'une prise de sang. Eléments de réponse.

Lire l'article

Omegas 3 et coeur

Ils ont de nombreuses vertus et pourtant, ils ne sont pas assez consommés par les français, voici comment y remédier.

Lire l'article

Alimentation et gastronomie

alimentation gastronomie

Les sportifs ont trop tendance à épurer leur diététique mais n'hésitez pas allier alimentation et gastronomie ! Voici mes conseils.

Lire l'article
Nicolas Aubineau
6diplômes officiels
autour de la nutrition
(Sport, Santé, Prévention)
+ 1 700 000visiteurs par an
sur le site
+ 2500sportifs
suivis
7ouvrages
écrits et/ou co-écrits

Suivez moi sur Facebook

Liens

AFDNCroix rouge françaiseLivre prendre soin de son coeurCardioceanlivre trail coaching nutrition nicolas aubineauAthlete food livreMarathon food