Le lien nutrition et santé
Alimentation et gastronomie vont ensemble
Lorsque l’on parle de diététique à certaines périodes de la saison sportive (avant saison, affutage, compétitive…), les athlètes se réfèrent souvent au terme régime, sorti le plus souvent à tort et à raison du contexte médical. Fréquemment, on le retrouve dans le cadre de régimes plus ou moins farfelus où l’objectif est de perdre du poids « à tout pris », quitte à entamer la masse musculaire, si précieuse chez le sportif ! L’une des principales particularités des régimes qui est rapportée par ses utilisateurs est la carence gustative et olfactive.
