Le lien nutrition et santé - Page 3

La période estivale reste un moment où peut s’enchaîner, s’entrecroiser de grosses compétitions et en même temps vacances, moments conviviaux partagés avec famille, amis… Au niveau alimentaire, cela peut et…

Conserver les denrées alimentaires reste une nécessité pour les individus afin d’avoir des apports nutritionnels qualitatifs et quantitatifs répondant à leurs besoins journaliers tout en offrant une souplesse au niveau…

Lorsque l’on parle de diététique à certaines périodes de la saison sportive (avant saison, affutage, compétitive…), les athlètes se réfèrent souvent au terme régime, sorti le plus souvent à tort…

Pour que l’organisme puisse fonctionner correctement, son pH doit être neutre (7.4) c’est-à-dire ni trop élevé (basique ou alcalin) ni trop bas (acide), on parle d’équilibre acido-basique. Si,…