L'alimentation par discipline

Parmi les nombreux conseils alimentaires que vous trouverez sur mon site internet, avoir un focus sur la discipline que vous pratiquez est intéressant. En effet, vous ne préparez pas de la même manière votre sport suivant si c’est un sport porté (cyclisme, VTT…) d’un sport qui ne l’est pas, d’un sport à étape (Marathon des Sables) à un sport sur un seul jour (triathlon, running…) ou encore à des sports avec des rdv réguliers (football, rugby…). C’est le même principe entre une discipline explosive d’une discipline sur longue distance (ultra-trail, Ironman…).

En plus de ce distinguo entre les disciplines, vous trouverez sur mon site des articles autour de l’alimentation en préparation d’une course (les semaines, mois qui précèdent), durant et après la course (les produits énergétiques…). Consommer des produits énergétiques est important notamment passé 1h d’effort, c’est un besoin physiologique sauf qu’il faut maitriser cet apport et ne pas laisser le marketing vous imposer une boisson, un gel ou une barre énergétique moyenne.

C’est pour cela que je vous explique l’intérêt des différents actifs, nutriments afin de comprendre en quoi ils sont, pour certains, indispensables, de nombreux conseils autour de la nutrition du sport. Une alimentation équilibrée reste un des meilleurs gages de réussite.

De nombreux sportifs ont soit des allergies (ou intolérances) alimentaires (lactose, gluten), soit sont végétariens, j’ai donc écrit des articles sur ces régimes alimentaires pour vous aider à optimiser votre alimentation.

Enfin, étant également diététicien en centre de rééducation cardiaque, je propose des conseils alimentaires plus orientés sur le clinique.

Quelques questions sur l’alimentation suivant les disciplines

En quoi l’alimentation entre un trail long et un marathon diffère ?

La base de l’alimentation est la même, ce qui va changer se situe au moment de la charge de travail physique ainsi que la semaine qui précède car un trail long dure entre 8h et 24/48h quand un marathon dure 5h. Forcément, il faut préparer l’organisme notamment au niveau des stocks de glycogènes ainsi qu’une optimisation des ravitaillements.

Est-ce important de consommer les ravitaillements ?

Considéré que, passé 1h d’effort, l’organisme, pour être optimal, a besoin d’un apport énergétique extérieur. A partir de là, soit vous avez ce qu’il faut sur vous, soit il va falloir optimiser le ravitaillement. Bien entendu, sur les courses en semi-autonomie, les ravitaillements sont beaucoup plus complexes à gérer entre les apports énergétiques et les gouts à combler.

Nicolas AUBINEAU
Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique